Tiramisu au pain d'épices
Une recette de tiramisu facile et rapide par Rolly
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Mascarpone 150 grammes
- Sucre 40 grammes
- Œufs 2
- Mélange 4 épices 1 pincée
- Pain d'épices 2 tranches
Préparation
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Étape 1Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
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Étape 2Battez les jaunes avec le sucre.
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Étape 3Incorporez le mascarpone et les épices.
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Étape 4Battez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation.
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Étape 5Répandez le pain d'épices dans le fond des verrines, recouvrez avec la crème et décorez avec une étoile en pain d'épices par exemple.
Mots-clés: épices, mascarpone, Noel, pain d'épice, tiramisu
Une portion (env. 90 g) :
Calories 245 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 18,7 g
Lipides 14,5 g
Publié par Rolly
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du fromage à la crème ou du yaourt grec, mais cela changera la texture et le goût du tiramisu.
Oui, il est recommandé de le préparer quelques heures à l'avance, voire la veille, pour que les saveurs se mélangent bien.
Conservez-le au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Il se conserve bien pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez utiliser des biscuits à la cuillère ou des spéculoos pour une variante différente.
Non, le pain d'épices contient généralement de la farine de blé. Pour une version sans gluten, utilisez un pain d'épices sans gluten.
Servez-le bien frais, directement dans les verrines, et décorez avec des épices ou du chocolat râpé pour une touche esthétique.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des poires ou des pommes caramélisées pour une touche fruitée.
Cette recette donne environ 2 à 4 portions, selon la taille des verrines utilisées.
Oui, l'utilisation d'œufs pasteurisés est une bonne option pour éviter tout risque lié à la consommation d'œufs crus.
Merci !
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- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
BON TIRAMISU CELA CHANGE AVEC PAIN D'EPICES