Whoopies à la pralinoise
Une recette de dessert chocolatée par Rolly
5 Commentaires
177 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine 200 grammes
- Sucre roux 90 grammes
- Levure chimique 0.5 cuillère à café
- Sucre vanillé 1 sachet
- Beurre 100 grammes
- Œufs 2
- Chocolat pralinoise 100 grammes
- Crème semi-épaisse 1 cuillère à soupe
- Vermicelles colorés
Préparation
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Étape 1Faire fondre le beurre.
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Étape 2Dans un récipient, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé, puis ajouter le beurre fondu. Bien mélanger.
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Étape 3Verser la farine et la levure. Mélanger puis mettre la pâte dans une poche à douille.
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Étape 4Déposer des petits tas sur la feuille de silicone, mettre quelques vermicelles.
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Étape 5Mettre dans le four chaud à 180°C pendant 10 minutes. Laisser refroidir.
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Étape 6Faire fondre le chocolat à la pralinoise puis ajouter la crème. Laisser refroidir.
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Étape 7Déposer de la ganache à la pralinoise au milieu d'une coque et coller ensemble deux coques.
Mots-clés: goûter, pralinoise, whoopies
Une portion (env. 100 g) :
Calories 418 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 48,0 g
Lipides 20,0 g
Publié par Rolly
Questions fréquentes
Les whoopies se conservent jusqu'à 5 jours dans une boîte hermétique à température ambiante.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou du chocolat noir selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer la pâte et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures avant de l'utiliser.
Assurez-vous de ne pas trop cuire les coques et d'ajouter un peu plus de crème semi-épaisse dans la ganache.
Oui, vous pouvez utiliser de la margarine ou une alternative à base de plantes.
Oui, vous pouvez congeler les coques sans la ganache. Conservez-les dans un contenant hermétique.
Les tas de pâte doivent être d'environ 3 cm de diamètre pour obtenir des coques uniformes.
Oui, vous pouvez ajouter de l'extrait de vanille ou une pincée de cannelle pour plus de saveur.
Vous pouvez les saupoudrer de vermicelles colorés ou de cacao en poudre pour une touche décorative.
Cette recette produit environ 12 à 15 whoopies, selon la taille des coques.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
moulin
donc moi j'ai essayé et c'était juste trop bon il ne va pas men resté lontemp merci
exelant vos recette
Rolly
Ah c'est super !! N'hésitez pas à m'envoyer une photo sur mon blog La cuisine de Rolly si vous en avez une !
Mylolo
Voilà une recette qui va enchanté mes garçons ! et mon mari aussi !!!
lyly59
hummm ,c'est bien bon !!
lydie44
J'adore les whoopies, j'en ai déjà fait au nutella, et à la confiture de framboise, et les tiens me tentent bien!!!! La prochaine fois je ferai les tiens. Merci.