Encornet farcis

Une recette de plat délicieuse par rosinette

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Encornets Sauce tomate bio à la povençale 1 bocal Sauce tomate bio olives 1 bocal Chair à saucisse Carotte râpée Épinard Olives noires 2 Echalotes3 Tomates séchèes

Préparation:

Nettoyer les encornets reserver les ailerons (ne pas percer la poche).


Preparer la farce.


Melanger la chair à saucisse avec les carottes les epinards les olives et les tomates séchèes couper finement et les ailerons des encornets couper.


Farcir les encornets et faire des stries avec un couteau sur toute la longueur des encornets.


Dans un sauteuse mettre les échalotes ciselées avec beurre et huile d olive faire revenir les encorntes _une fois revenu ajouter les sauces tomates laisser mijoter a petit feu 30 mn induction 4/5.


J ai servi avec la mâche de mon potager.



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10 commentaires

pattysaveurs

Hmm! J'adore! )

Carmen

trop bons ça fait longtemps que je n'en ai pas fait hummmm, bises

Oh la gourmande

J'adore les encornets

GUY59600

tous mes meilleurs vœux ainsi qu'a tes proches pour cette année 2017 surtout une bonne santé
bises

Ma truffe 2

belle recette ,bisous

katcelau

hummm un delice !! bizz kat

Mamyloula

ils sont beaux tes encornets bisous

hanor

ce seras a faire merci bizz

makiace

C'est un plat que je ne cuisine pas mais ça fait envie avec ta belle farce bravo !!

jeanmerode

bonne recette encornets farcis a la sétoise

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