Lapin aux olives

Une recette de lapin excellente par rosinette

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (8 votes)
9 Commentaires
134

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 beau lapin 500 gr de sauce tomate Olives vertes et noires2 gousses d ail 1 oignon 4 figues sèche et 4 pruneaux 2 belle carottes 1 tomate 1 verre de vin blanc chardonnay Un peu de beurre et huile

Préparation:

Couper le lapin en morceaux.
Dans une sauteuse mettre un peu d huile et de beurre l ail Écraser et l'oignon émincé.
Faire saisir le lapin des deux côtés et ajouter le vin blanc.
Laisser une dizaine de minutes.
Peler et couper finement les carottes.
Couper finement les pruneaux et les figues.
Ajouter les au lapin ainsi que les olives.
Verser la sauce tomate et laisser cuire à petit feu pendant une bonne heure.
Je le prépare le matin pour le soir.


Une portion (env. 370 g) :
Calories 358 kcal   Protéines 11,2 g   Glucides 44,8 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

9 commentaires

jeanmerode

bonne recette de lapin pleine de saveurs

Catalina

c''est bon aux olives

katcelau

excellent j adore le lapin en plus salé sucré !! un délice ! bizzz kat

italmo

TRES BELLE RECETTE ET BON DUO FIGUES PRUNEAUX C'EST SUPER
BISES

GUY59600

un excellent plat et merci pour ton gentil commentaire
bises

joieetsoleil

j'adore ta recette , je prends merci

makiace

J'aime beaucoup ton lapin cuisiné ainsi en sucré salé
Mon prochain lapin j'essayerai ta recette
Bisous

wakanda

magnifique recette qui me donne l'eau a la bouche, si seulement mon fils pouvait aimé le lapin grrr

NININE17

Comme pour mon plat d'aiguillettes de canard, le mélange pruneaux et figues se conjuguent vraiment très bien. J'adore ton plat de lapin !

Votes

Catalina, jeanmerode et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

 =  8 votes

Ils ont envie d'essayer

 134Invité, Invité et 132 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.