Pain farci
Superbe recette il faut absolument que j'éssaie, merci bisous - patricia
4 Commentaires
179 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte feuilletée
- Viande hachée 250 grammes
- Oignon 1
- Gousse d'ail 1
- Épices
- Sel
- Poivre
- Œufs 3
- Fromage râpé
- Vache qui rit
- Pomme de terre - Coupée en dés et frite
Préparation
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Étape 1Faire revenir à la poêle avec de l'huile d'olive la viande hachée, avec les oignons émincés et la gousse d'ail, ajoutez des épices, du sel et du poivre.
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Étape 2Dans un saladier, mettre la viande hachée, avec les pommes de terre, les œufs et le gruyère, mélangez.
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Étape 3Déroulez la pâte feuilletée, mettez cette farce au milieu de la pâte.
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Étape 4Ajoutez de la vache qui rit sur le dessus et faites des découpes sur les côtés afin de rabattre la pâte sur la farce.
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Étape 5Badigeonnez le pain avec un peu de lait ou de jaune d'œuf.
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Étape 6Mettez au four 30 min à 180, vérifiez la cuisson.
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Étape 7À présenter avec une bonne salade.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 481 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 35,1 g
Lipides 29,5 g
Publié par sally69
Accord mets et vin
- Côtes du Rhône: Un vin rouge fruité avec des notes d'épices, qui se marie bien avec la viande hachée et les épices du pain farci.
- Chardonnay: Un vin blanc sec et légèrement boisé, qui apporte une belle fraîcheur et équilibre la richesse du fromage et de la viande.
- Beaujolais: Un vin léger et fruité, idéal pour accompagner des plats à base de viande hachée, sans dominer les saveurs.
Questions fréquentes
Le pain farci doit cuire pendant 30 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez remplacer la viande hachée par du poulet, du porc ou même des alternatives végétariennes.
Vérifiez que la pâte est dorée et croustillante, et que la farce est bien chaude à l'intérieur.
Oui, vous pouvez préparer la farce et la pâte à l'avance, puis les assembler et cuire juste avant de servir.
Ce pain farci se marie bien avec une salade verte ou des légumes grillés.
Oui, vous pouvez congeler le pain farci avant ou après la cuisson. Assurez-vous de bien l'emballer.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons, des carottes ou des épinards pour plus de saveur.
Utilisez environ 100 g de fromage râpé pour une bonne saveur, mais vous pouvez ajuster selon vos préférences.
Oui, vous pouvez utiliser de la pâte brisée, mais la texture sera différente.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Sarkam
Trop bon ma petite famille a adoré
Ilysiane
sa ma l air d etre une bonne recette mais quelles épices mets tu merci
zezzette
ça a l'air drolement bon ms quelles épices mets- tu ? merci
patricia
superbe recette il faut absolument que j'éssaie, merci bisous