Quiches au roti de veau et ketchup

Une recette de quiche simple et rapide par Saralam

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pate brisee: 250g de farine,125g de beurre, 1oeuf(facultatif), 1pincee de sel,2cas d'eau
Preparation: 3 oeufs,lait,creme,muscade,poivre,gruyere,ketchup,reste de roti de veau

Préparation:

Faire la pate avec les ingredients comme une pate brisee. Laissez la reposer 1h.
Faire la preparation : battre les oeufs en omelette, ajouter la creme et le lait (il faut la meme quantite de creme que de lait) assaisoner avec la muscade, le poivre.
Etalez la pate, remplissez la dans les petits moules a tartelettes prealablement beurrés, piquez la et etalez du ketchup dessus. Mettre le gruyere, ajoutez la Degustez viande mixee et la pate. Rabattez les bords et mettez au four a 200C.

Une portion (env. 130 g) :
Calories 537 kcal   Protéines 11,9 g   Glucides 42,2 g   Lipides 31,7 g  

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