Sablés de Noël

Une recette de dessert maison par Sara la veneta

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recette Sablés de Noël

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour les biscuits:250 g de farine100 g de beurre2 citrons non traités3 c. à soupe de crème fraîche2 c. à soupe de sucre1 jaune d’œuf1 pincée de sel
Pour le glaçage:150 g de sucre glace1 blanc d’œuf2 c. à soupe de jus de citron .

Préparation:


Préchauffez le four th. 7 (180).


Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre et le zeste des citrons que vous avez râpé.


Ajoutez le jaune d’œuf, la crème fraîche, mélangez bien.


Incorporez le beurre ramolli en malaxant la pâte.


Laisser le pâte reposer pendant une heure au frais.


Étalez la pâte au rouleau entre deux feuille de papier sulfurisé.


A l'aide d'emportes pièces découpez des étoiles, sapins, cœurs etc.


Placez les biscuits sur une plaque avec du papier sulfurisé et mettez-les au four 10 min.


Préparez le glaçage :


Mélangez le sucre glace avec les blanc d’œuf et le jus de citron de manière à former une préparation un peu épaisse. Couvrez-en les sablés lorsqu'ils sont froids.



En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/sables-de-noel-57225.aspx#EvhKsJl4A30lDt3L.99


Une portion (env. 150 g) :
Calories 428 kcal   Protéines 4,5 g   Glucides 56,6 g   Lipides 16,4 g  

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2 commentaires

0214babou

magnifiques sablés. Merci

jeanmerode

de beaux et bons sablés

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    0214babou a trouvé ça délicieux!.

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