Sassounette

Muffins banofee

Name: Muffins banofee
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 300g de bananes mûres écrasées à la fourchette,; 60g de cassonnade + 1 sachet de sucre vanillé; 1 gros oeuf,; 150g de farine à gâteuux + 1càc de bicarbonate,; 1 pincée de sel,; 70g de beurre salé (ou doux); des caramels mous au beurre salé coupés en petits morceaux (j'en ai mis une 10aine)

Une recette de muffins simple et rapide par Sassounette

Recette de cuisine 5.00/5

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110

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

300G de bananes mûres écrasées à la fourchette,60G de cassonnade + 1 sachet de sucre vanillé1 Gros oeuf,150G de farine à gâteuux + 1càc de bicarbonate,1 Pincée de sel,70G de beurre salé (ou doux)Des caramels mous au beurre salé coupés en petits morceaux (j'en ai mis une 10aine)

Préparation

Mélanger les ingrédients humides (bananes, beurre fondu, oeuf).

Mélanger les ingrédients secs.

Rassembler les 2 et mélanger rapidement. Y ajouter les morceaux de caramels préalablement enrobés avec un peu de farine (pour éviter qu'ils ne tombent au fond du muffin).

Remplir les moules à muffins aux 3/4 et enfourner à 180° pour 20 à 25 mn.

Mots-clés: banane, caramels beurre salé, muffins

Une portion (env. 110 g) :
Calories 359 kcal Protéines 5,3 g Glucides 54,9 g Lipides 10,6 g

Publié par Sassounette

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