Muffins à l'orange et au miel de bruyère
Une recette de muffins facile et rapide par Sassounette
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de farine à gâteaux,
1 Càc de bicarbonate,
1 Pincée de sel,
50G de cassonade,
150G de miel parfumé (bruyère blanche pour moi),
Le zeste et le jus d'une orange ou environ 125ml de pur jus d'orange du commerce),
2 Gros oeufs,
70G d'huile d'olive (on n'en sent pas le goût et cela fait ressortir lcelui de l'orange)
Préparation:
Ds un 1 er saladier, mélanger les ingrédients secs.
Dans un autre, mettre à fondre le miel si vous utilisez du miel épais, y ajouter le reste des ingrédients liquides, bien amalgamer l'ensemble.
Rassembler les 2 mélanges.
Cuire 20 à 25 mn à 180°.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 385 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 57,0 g
Lipides 12,4 g
Publié par Sassounette
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