Apéritif de coings
Une recette d'apéritif excellente par Signe-Déco
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Litres de vin blanc 1 Kg de coings 40 Cl d'alcool de fruits 400 G de sucre.
Préparation:
Dans un grand saladier en terre cuite de préférence, mettez à macérer les coings avec, le vin et l'alcool de fruits pendant 3 semaines voir 1 mois.
Puis filtrez votre préparation. Prélevez 50 cl de cette préparation et faites la cuire avec le sucre pour obtenir un sirop. Laissez le sirop refroidir puis mélangez le à la préparation.
Mettez en bouteille.
A boire bien frais et avec modération.
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Mots-clés: apéritif de coings, Apéritif maison, recette de coings
Une portion (env. 540 g) :
Calories 547 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 70,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par Signe-Déco
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13 commentaires
janeton
à ta santé !ma belle !biiseses
katcelau
je vais faire ton vin je ne connais pas!!!!! moi je fait le ratafia avec les coings je te dirais!!!! bizzz kat
soizic45
merci ma chérie avec des gros bisous mais sans modération !!!
je t'embrasse très fort ma petite NATHALIE