Apéritif de coings
Une recette d'apéritif excellente par Signe-Déco
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Litres de vin blanc 1 Kg de coings 40 Cl d'alcool de fruits 400 G de sucre.
Préparation:
Dans un grand saladier en terre cuite de préférence, mettez à macérer les coings avec, le vin et l'alcool de fruits pendant 3 semaines voir 1 mois.
Puis filtrez votre préparation. Prélevez 50 cl de cette préparation et faites la cuire avec le sucre pour obtenir un sirop. Laissez le sirop refroidir puis mélangez le à la préparation.
Mettez en bouteille.
A boire bien frais et avec modération.
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Mots-clés: apéritif de coings, Apéritif maison, recette de coings
Une portion (env. 540 g) :
Calories 547 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 70,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par Signe-Déco
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
MAarjo
Bonjour ????
J'ai commencé hier la recette et aujourd'hui j'ai des bulles comme le champagne ! Est ce normal ?
Valérie
Super recette . J 'attends avec impatience l'année prochaine pour cueillir mes coings et en refaire car par peur que ce ne soit pas très bon ,je n'en ai pas fait beaucoup .
alain.ducrettet
Bonjour. Je vais essayer, cela me tente !
Peut-on faire du sirop de coing ?
Merci
Invité
Quel vin blanc sucré ou sec
MARIE
Bonne recette facile à préparer e ne revenant ^pas cher.
Nelly
quelle sorte de vin blanc faut il?
lolem
Cela doit etre tres bon mais faut -il peler les coings? En tout cas merci du partage
anick
j'arrive très en retard mais j'arrive ; c'est une super liqueur qui a la réputation d'être excellente et tes bouteilles sont très belles
bizzzzzzzzzzzz
Sayuri26
J'aime beaucoup très agréable, mais avec modération comme tu dis Merci!
juarez-baysse josette
coucou,sa l'air bien délicieux.bisous