Apéritif de coings
Une recette d'apéritif excellente par Signe-Déco
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
3 Litres de vin blanc 1 Kg de coings 40 Cl d'alcool de fruits 400 G de sucre.
Préparation
Dans un grand saladier en terre cuite de préférence, mettez à macérer les coings avec, le vin et l'alcool de fruits pendant 3 semaines voir 1 mois.
Puis filtrez votre préparation. Prélevez 50 cl de cette préparation et faites la cuire avec le sucre pour obtenir un sirop. Laissez le sirop refroidir puis mélangez le à la préparation.
Mettez en bouteille.
A boire bien frais et avec modération.
Retrouvez toutes mes recettes sur www.signe-deco.org
Mots-clés: apéritif de coings, Apéritif maison, recette de coings
Une portion (env. 540 g) :
Calories 547 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 70,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par Signe-Déco
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
Jcb 85
On peut ajouter un petit peu de calvados, léger léger.
Daplein
Je vais tenter sa ma l ère trop bon ?
ANNICK
je fais tous les ans ,j'ai fait gouter ils ont aimé
facile à faire je mets du sauvignon en vin blanc
ne jamais éplucher les coings bien les essuyer
Annick
Je fais cette recette je mets avec du vin blanc sauvignon très bon
dd.85
Super recette, je l'ai testé l'année dernière. J'ai ajouté une gousse de vanille.
MAarjo
Bonjour ????
J'ai commencé hier la recette et aujourd'hui j'ai des bulles comme le champagne ! Est ce normal ?
Valérie
Super recette . J 'attends avec impatience l'année prochaine pour cueillir mes coings et en refaire car par peur que ce ne soit pas très bon ,je n'en ai pas fait beaucoup .
alain.ducrettet
Bonjour. Je vais essayer, cela me tente !
Peut-on faire du sirop de coing ?
Merci
Invité
Quel vin blanc sucré ou sec
MARIE
Bonne recette facile à préparer e ne revenant ^pas cher.