Sirop de menthe
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Par une chaude journée d'été, quoi de mieux qu'un sirop de menthe bien frais pour se désaltérer ? Ce mélange rafraîchissant, à la fois sucré et légèrement herbacé, plaira à toute la famille. Facile à préparer, il vous suffit d'infuser des feuilles de menthe dans un mélange d'eau et de sucre pour obtenir une boisson délicieuse qui rappelle les jardins en fleurs. Servez ce sirop bien frais dans des verres adaptés pour profiter pleinement de ce délice désaltérant lors de vos moments de convivialité, que ce soit au jardin ou en famille.
Trucs & Astuces
- Utilisez des feuilles de menthe fraîches pour un goût plus intense.
- Pour une couleur vive, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire.
- Conservez le sirop dans une bouteille hermétique pour prolonger sa durée de vie.
- Servez le sirop avec des glaçons pour une boisson encore plus rafraîchissante.
- Ajoutez un peu de jus de citron pour une touche d'acidité.
- Expérimentez en mélangeant le sirop avec d'autres fruits ou sirops.
- Pour une version alcoolisée, ajoutez un peu de rhum ou de vodka.
Ingrédients
- Eau 1 litre
- Sucre 500 grammes
- Feuilles de menthe - Énorme poignée 1
Préparation
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Étape 1Faites bouillir le litre d'eau avec le sucre pendant 5 minutes.
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Étape 2Hors du feu, ajoutez les feuilles de menthe et laissez infuser 24 heures.
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Étape 3Après infusion, ôtez les feuilles en les pressant pour en extraire tout le jus, filtrez le sirop et mettez-le dans une bouteille au réfrigérateur.
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Étape 4Servez-le bien frais, dilué avec de l'eau comme tout autre sirop.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 247 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 61,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par Signe-Déco
Questions fréquentes
Le sirop de menthe peut se conserver jusqu'à 1 mois au réfrigérateur.
Oui, vous pouvez utiliser de la menthe séchée, mais la quantité doit être réduite car elle est plus concentrée en saveur.
Vous pouvez réduire la quantité de sucre si vous préférez un sirop moins sucré, mais cela peut affecter la consistance.
Oui, le sirop de menthe est excellent dans les cocktails, ajoutant une touche de fraîcheur.
Oui, vous pouvez ajouter des zestes de citron ou d'autres herbes pour varier les saveurs.
Le sirop de menthe se sert généralement dilué avec de l'eau, mais il peut aussi être utilisé sur des desserts ou dans des boissons.
Oui, le sirop de menthe est sans alcool et convient parfaitement aux enfants lorsqu'il est dilué.
Il est possible de congeler le sirop, mais cela peut altérer sa texture. Il est préférable de le conserver au réfrigérateur.
Cette recette permet d'obtenir environ 1 litre de sirop de menthe.
Ça a l'air bon !
9 commentaires
Signe-Déco
Merci à toi, bonne journée.
Admin
Tiens, j'en profite pour te rajouter le lien en haut de ta page de profil
Signe-Déco
Non pas du tout c'est juste un peu plus de boulot pour moi car je faisais un copier / coller de mon blog. Je trouve les échanges très sympa, et te remercie pour ton message.
De plus, je fais de la pub pour les Foodies sur mon blog, comme quoi je ne suis pas rancunnière....LOL
A bientôt. BIZZZZZZZZZZZZZZZ
catounette
Jespère que tu ne t'es pas froissée,j'aime beaucoup tes recettes,bises
Signe-Déco
Ok pour moi, aucun problème.
catounette
Désolée mais Jimmy à raison.Les personnes qui aiment ta vaisselle peuvent te le dire éventuellement dans les commentaires mais ce n'est pas la peine de citer ton blog pour faire de la pub.Les membres qui ont leur propre blog le précise mais il ne s'agit que de cuisine et non de vente.Mis à part ce petit soucis,tu as de belles recettes.
Admin
Relisez les conditions d'uilisation: "Vous devez vous abstenir d’utiliser Les Foodies.com à des fins de publicité ou de tout autre usage commercial."
Je retire les liens, un lien sur votre page de profil c'est amplement suffisant....
Signe-Déco
Je respecte votre commentaire, ces recette sont publiées sur mon blog et sur d'autre site de recettes, le but est de mettre en scène les objets de notre boutique avec des recettes que nous testons . Le concept n'oblige personne à se rendre sur notre site pour acheter et nous permet de tester nos produits, comme on nous demandait régulièrement où trouver ces objets c'est pour cela que maintenant nous l'indiquons. Bien cordialement.
Dominique
Personnellement, je n'apprécie pas cette publicité pour vendre sur votre site, celui-ci n'est pas fait pour ça, c'est dommage de le dénaturer.