"Soupe rose" pour la "Journée de Filles" de Pink Bra Bazaar
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La "Journée de Filles" organisée par Pink Bra Bazaar est un événement incontournable qui célèbre la solidarité et la sensibilisation à la lutte contre le cancer du sein. Pour marquer cette belle occasion, nous avons imaginé une "Soupe rose", une recette fraîche et engagée, parfaite pour honorer cette journée dédiée aux femmes. Sa couleur vibrante et ses ingrédients sains reflètent parfaitement l'esprit de cette initiative.
Cette soupe a une histoire toute particulière : nous allons en préparer plusieurs litres pour les offrir à l'association Pink Bra Bazaar, qui œuvre activement contre le cancer du sein. En dégustant cette soupe, non seulement on se fait plaisir, mais on soutient aussi une cause précieuse et pleine d'espoir, tout en célébrant la couleur symbolique de cette journée : le rose.
Cette soupe a une histoire toute particulière : nous allons en préparer plusieurs litres pour les offrir à l'association Pink Bra Bazaar, qui œuvre activement contre le cancer du sein. En dégustant cette soupe, non seulement on se fait plaisir, mais on soutient aussi une cause précieuse et pleine d'espoir, tout en célébrant la couleur symbolique de cette journée : le rose.
Trucs & Astuces
- Utilisez des betteraves fraîches pour un goût optimal et une belle couleur.
- Ajoutez des herbes fraîches comme de la menthe ou du basilic pour rehausser les saveurs.
- Servez la soupe bien froide pour une expérience rafraîchissante, surtout en été.
- Pour une texture plus lisse, passez la soupe au tamis après le mixage.
- Garnissez avec des graines de sésame ou des croûtons pour un peu de croquant.
- Expérimentez avec des épices comme le cumin ou le paprika pour une touche unique.
- Préparez la soupe à l'avance pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Ingrédients
- Betteraves 500 grammes
- Concombre 0.5 unité
- Oignon rouge - Moyen 1 unité
- Gousse d'ail 1 unité
- Yaourts brassés 2 unités
- Vinaigre de framboises 1 cuillère à soupe
- Sel - Selon votre goût
- Poivre - Selon votre goût
- Tabasco - Selon votre goût
Préparation
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Étape 1Coupez en petits morceaux les betteraves, le concombre et l'oignon.
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Étape 2Mettez-les dans le blender et réduisez en soupe (si vous n'avez pas de blender, vous pouvez vous servir d'un mixeur).
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Étape 3Ajoutez à votre soupe les yaourts, le vinaigre, l'ail écrasé, le sel, le poivre et le tabasco.
-
Étape 4Bien mélanger le tout et mettre au frais pendant 1 heure avant de servir.
Mots-clés: Soupe, soupe de betteraves
Une portion (env. 110 g) :
Calories 48 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 6,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par Signe-Déco
Questions fréquentes
Les betteraves sont riches en antioxydants, en vitamines et en minéraux. Elles peuvent aider à réduire la pression artérielle, améliorer la performance sportive et favoriser la santé digestive.
Oui, vous pouvez utiliser des yaourts à base de soja ou de noix de coco pour une version végétalienne de cette soupe.
Oui, vous pouvez préparer cette soupe jusqu'à 24 heures à l'avance. Assurez-vous de la conserver au réfrigérateur.
Vous pouvez ajuster le niveau de tabasco selon votre goût. Commencez par une petite quantité et ajoutez-en davantage si vous aimez les plats épicés.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des carottes ou des poivrons pour varier les saveurs.
Cette soupe est délicieuse servie froide dans des bols ou des verrines, garnie de quelques herbes fraîches ou de graines.
La soupe se conserve généralement jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Il est préférable de ne pas congeler cette soupe car la texture des légumes peut changer après décongélation.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des portions servies.
Non, cette recette contient des yaourts qui contiennent du lactose. Utilisez des alternatives sans lactose pour l'adapter.
Ça a l'air bon !
4 commentaires
melayers
une bonne soupe et un bon geste sa me touche particulèrement bisoussss
sisirena
très bonne ta soupe, et une belle idée.
mais 5/5 surtout pour ta pensée pour la journée des filles, c'est un très grave problème, le cancer du sein et meme si on a la possibilité de faire de la prévention il y a encore trop de préjugés et pas tout le monde suit les conseils des médecins, c'est dommage, car si pris à tempson peut le vaincre.
espérons que toutes les femmes arrivent à ne plus etre trop paresseuses pour aller se soumettre à un petit examen qui peut nous sauver la vie.
bises
fifibrand
beau decor..........
catounette
Bravo pour cette jolie soupe froide bien parfumée et pour ce geste,le cancer du sein fait encore de trop nombreuses victimes malgrés la prévention.Je vais faire un tour sur ton site,merci,bises