Moelleux à la banane parfumés à la clémentine (merci à Jeanmerode)

Une recette de dessert moelleuse par Sissum

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
3 Commentaires
167

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

ingrédients (24 moelleux - 1.50 €) :
- oeuf, farine, Maïzena, levure chimique (Alsa), sucre semoule, beurre fondu, Rhum, vanille fraîche, clémentine, sel

Préparation:

Une gourmandise moelleuse et finement parfumée...


Ma p'tite recette : moelleux à la banane parfumés à la clémentine


Si simple et rapide !


***********************************************


Préchauffez votre four à 180° - th6.


Dans un récipient, mélangez au fouet 2 œufs avec 80 gr de sucre afin de blanchir l'ensemble. Ajoutez au fur et à mesure, 100 gr de farine, 40 gr de Maïzena, 1/2 sachet de levure, 1 pincée de sel. Puis versez 80 gr de beurre fondu (coupez-le en petits morceaux et moins d'1 mn au micro-ondes) avec 2 cuillères à soupe de rhum, des grains de vanille fraîche et quelques zestes de clémentine. Mélangez bien pour obtenir une belle pâte relativement liquide.


Dans un moule, versez la préparation au 3/4, déposez une rondelle de banane pelée, recouvrez de pâte puis paremez de nox de coco râpée.


Enfournez pendant 15 à 20 mn (en fonction de la grosseur de vos moules). N'hésitez pas à piquer la pâte pour connaître sa cuisson (si la pâte colle au couteau, pas assez cuit ; si pas de pâte sur el couteau, c'st que c'est cuit).


À déguster avec... Un thé, un café ou en gourandise !


BLOGOURMANDIZ'


Variantes : mangue, ananas, poire, pomme, de multitudes de fruits peuvent remplacer la banane, comme des amandes effilées ou des pépites de chocolat à la place de la noix de coco,... À votre goût !


moelleux-a-la-banane-parfumes-a-la-clementine-01.JPG


- Les ingrédients + clémentine.


moelleux-a-la-banane-parfumes-a-la-clementine-02.JPG


- Mélangez au fouet, le sucre et 2 oeufs entiers,


moelleux-a-la-banane-parfumes-a-la-clementine-03.JPG


- Puis incorporez au fur et à mesure,


moelleux-a-la-banane-parfumes-a-la-clementine-04.JPG


- Farine, Maïzena, levure, sel,...


moelleux-a-la-banane-parfumes-a-la-clementine-05.JPG


- Faites fondre votre beurre,


moelleux-a-la-banane-parfumes-a-la-clementine-07.JPG


- Incorporez-le dans la pâte, avec le Rhum et les grains de vanille,...


moelleux-a-la-banane-parfumes-a-la-clementine-09.JPG


- Ajoutez les zestes de clémentine, mélangez afin d'avoir une pâte homogène.


moelleux-a-la-banane-parfumes-a-la-clementine-010.JPG


- Versez-la dans les moules, déposez une rondelle de banane, recouvrez de pâte et parsemez de noix de coco râpée. Entournez,...


moelleux-a-la-banane-parfumes-a-la-clementine-011.JPG


- À la sortie du four,...


moelleux-a-la-banane-parfumes-a-la-clementine-012.JPG


- Démoulés...


moelleux-a-la-banane-parfumes-a-la-clementine-013.JPG


À déguster !


Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

Ma truffe 2

super ,bizzzzzzzzzzzzzzzzzz

Sissum

Merci mon Jean, c'est sur la base d'une de tes recettes...

jeanmerode

super bien reussi tes moelleux

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 167Invité, Invité et 165 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.