NOUNOURS COQUIN
9 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans un petit monde sucré, le Nounours Coquin est prêt à faire la fête ! Avec son chapeau de yaourt et sa robe de crème fraîche, il danse joyeusement avec le sucre espiègle et les œufs rieurs. Ensemble, ils forment une pâte mousseuse pleine de bonheur.
Les fleurs d'oranger, telles de petites fées, ajoutent une touche enchantée. La poudre d'amandes fait un clin d'œil au chocolat, qui s'apprête à revêtir une délicieuse papatte. Une fois au four, la magie opère et voilà un petit nounours tout doré, prêt à être dégusté avec une crème anglaise parfumée à la fleur d'oranger.
Un festin plein de rires s'annonce !
Les fleurs d'oranger, telles de petites fées, ajoutent une touche enchantée. La poudre d'amandes fait un clin d'œil au chocolat, qui s'apprête à revêtir une délicieuse papatte. Une fois au four, la magie opère et voilà un petit nounours tout doré, prêt à être dégusté avec une crème anglaise parfumée à la fleur d'oranger.
Un festin plein de rires s'annonce !
Trucs & Astuces
- Préchauffez toujours votre four avant de commencer la préparation pour garantir une cuisson uniforme.
- Utilisez des ingrédients à température ambiante, comme les œufs et le yaourt, pour une meilleure incorporation.
- Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson, surtout dans les 20 premières minutes, pour éviter que le gâteau ne retombe.
- Ajoutez un peu de zeste d'orange pour rehausser la saveur de votre gâteau.
- Pour un démoulage facile, beurrez et farinez votre moule avant d'y verser la pâte.
- Décorez avec du chocolat fondu pour une touche gourmande et esthétique.
- Servez avec une crème anglaise pour un dessert encore plus savoureux.
Ingrédients
- Moule nounours 1
- Yaourt 1
- Crème fraîche épaisse 1 cuillère
- Sucre 120 grammes
- Œufs 3
- Farine 120 grammes
- Poudre d'amandes 50 grammes
- Levure chimique 1 sachet
- Fleurs d'oranger 2 cuillères à soupes
- Chocolat - pour sa papatte le coquin, à tremper
Préparation
-
Étape 1Préchauffez le four à 180°.
-
Étape 2Dans une jatte, mélangez le yaourt et la crème fraîche, puis ajoutez le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une pâte homogène et mousseuse.
-
Étape 3Ajoutez la farine, la poudre d'amandes, la levure et les fleurs d'oranger. Bien mélanger, remplissez le moule à mi-hauteur et faites cuire pendant 20 minutes. Laissez bien refroidir avant de démouler.
Mots-clés: NOUNOURS COQUIN
Une portion (env. 110 g) :
Calories 248 kcal
Protéines 11,7 g
Glucides 22,3 g
Lipides 9,6 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
Un moule en forme de nounours est recommandé pour donner la forme souhaitée au gâteau.
Oui, vous pouvez utiliser un yaourt à base de soja ou un autre type de yaourt selon vos préférences.
Le gâteau doit cuire pendant environ 20 minutes à 180°C.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des framboises ou des morceaux de poires pour plus de saveur.
Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
Vous pouvez le décorer avec du chocolat fondu pour les pattes et éventuellement des fruits ou de la crème anglaise.
Oui, il se conserve bien dans une boîte hermétique à température ambiante pendant quelques jours.
Oui, vous pouvez remplacer la farine par un mélange de farine sans gluten adapté à la pâtisserie.
Il suffit d'un peu de chocolat pour tremper les pattes du nounours, environ 50 à 100 g selon vos préférences.
Ça a l'air bon !
9 commentaires
catounette
Dis donc!! jolie comme un petit coeur et mignons ton ourson,bises
siaskas
Que tu es jolie,j'aime beaucoup ces photos,sorties droit de notre enfance....Ta recette est vraiment très bonne et ton nounours trognon.Bizzzz
sisirena
moi aussi je veux mon nounours! tu m'en donnes?
bonne nuit
katcelau
trop belle une vrai poupée et les nounours on dirait les meme que ce que l on trouve dans les boites rectangulaires dont je terrer le nom mais les tiens sont surement bien meilleurs bisssss kat
anick
magnifique photo enfant !!!!!! le nounours est à tomber
Signe-Déco
Trop mimis, je parle de toi et du nounours. Merci à toi.
mijane
que tu es belle ,une vrai poupée ,j'adore ces photos ,dans le temps on en fesait pas beaucoups chez moi(trop chere )et le nounous est super aussi 20/20 bises bonne journée
nicolase
tu est mignone sur ta photo et ton gateau est magnifique passe une bonne journée bizzzzz
Ô Délices De Nanou
Ooooooh que tu es trognone sur cette photo, tu es à croquer . Bisous ma Soïzic