Blondies aux cranberries, amandes et chocolat blanc
Une recette de dessert moelleuse par titelul
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Beurre - Mou 100 grammes
- Sucre blond de canne 180 grammes
- Oeuf 1
- Farine 130 grammes
- Pépites de chocolat blanc 75 grammes
- Amandes concassées - Grossièrement 75 grammes
- Cranberries séchées 120 grammes
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 180°.
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Étape 2Fouetter le beurre mou en pommade avec le sucre blond de canne jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse. Ajouter l'œuf puis la farine. Mélanger bien.
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Étape 3Ajouter ensuite les cranberries séchées, les pépites de chocolat blanc et les amandes préalablement concassées. Mélanger bien.
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Étape 4Verser la pâte dans un moule carré ou rectangulaire (pour moi 24 cm x 12 cm).
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Étape 5Enfourner 25 minutes à 180°.
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Étape 6Sortir, laisser tiédir, démouler et couper en carrés ou autre.
Mots-clés: amandes, chocolat blanc, cranberries
Une portion (env. 120 g) :
Calories 528 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 60,8 g
Lipides 24,3 g
Publié par titelul
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut légèrement changer la texture des blondies.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fruits secs comme des raisins, des abricots ou des cerises selon vos préférences.
Les blondies se conservent environ 4 à 5 jours dans une boîte hermétique à température ambiante.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir, cela donnera un goût différent mais tout aussi délicieux.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre, mais cela peut affecter la texture et le goût final des blondies.
Les blondies sont cuits lorsque les bords sont dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre ou avec quelques miettes.
Oui, vous pouvez ajouter des noix comme des noix de pécan ou des noix de cajou pour plus de croquant.
Un moule carré ou rectangulaire d'environ 24 cm x 12 cm est recommandé pour cette recette.
Oui, les blondies se congèlent bien. Assurez-vous de les emballer hermétiquement avant de les mettre au congélateur.
Les blondies peuvent être servies tièdes ou à température ambiante, coupées en carrés ou en barres.
Ça a l'air bon !
3 commentaires
Marine
Un délice! Croustillant et moelleux à la fois. N'ayant pas d'amandes, je les ai remplacées par des noisettes. Merci pour cette recette idéale pour un tea time, à refaire.
Invité
c super bon mais les cramberis pas top mais sens les cramberis cdelicieu
soizic45
DEICIEUX MERCI