Céréales maison 100% bio
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Les céréales maison 100% bio mettent en avant les flocons d'avoine, un ingrédient nutritif et polyvalent. Riches en fibres et en protéines, les flocons d'avoine favorisent la satiété. Ils apportent également une texture agréable aux mélanges.
Cette recette permet de savourer la saveur naturelle de l'avoine tout en l'associant à différentes graines. Un petit-déjeuner équilibré et savoureux à découvrir.
Cette recette permet de savourer la saveur naturelle de l'avoine tout en l'associant à différentes graines. Un petit-déjeuner équilibré et savoureux à découvrir.
Trucs & Astuces
- Préchauffez toujours votre four avant de commencer la cuisson pour une cuisson uniforme.
- Utilisez des ingrédients bio pour garantir la qualité et le goût de vos céréales.
- Ajoutez des fruits secs comme des abricots ou des figues pour une touche sucrée et nutritive.
- Stockez vos céréales dans un contenant hermétique pour préserver leur croustillant.
- Variez les graines selon vos goûts ou ce que vous avez sous la main pour des céréales personnalisées.
- Surveillez la cuisson de près, car les céréales peuvent brûler rapidement.
- Servez vos céréales avec du yaourt ou du lait pour un petit-déjeuner complet.
Ingrédients
- Flocons d'avoine 300 grammes
- Amandes 100 grammes
- Graines de tournesol 100 grammes
- Graines de courge 100 grammes
- Graines de sésame 50 grammes
- Raisins secs - facultatif 50 grammes
- Eau 100 millilitres
- Miel liquide 50 grammes
- Huile 4 cuillères à soupes
- Vanille en poudre - facultatif 1 cuillère à café
- Sel 1 pincée
- Cassonade 2 cuillères à soupes
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 150°.
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Étape 2Dans un saladier, mélanger toutes les graines.
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Étape 3Mélanger ensemble l'eau, le miel, l'huile et la cassonade et verser sur le mélange de graines. Mélanger jusqu'à ce que le liquide soit absorbé (à la main c'est plus facile).
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Étape 4Étaler le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
-
Étape 5Cuire 30 à 45 minutes à 150° en remuant de temps en temps.
Mots-clés: céréals
Une portion (env. 140 g) :
Calories 381 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 38,7 g
Lipides 19,3 g
Publié par titelul
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de flocons comme ceux de quinoa ou de riz, mais cela peut modifier la texture et le goût.
Non, les raisins secs sont facultatifs. Vous pouvez les omettre ou les remplacer par d'autres fruits secs.
Conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante pour maintenir leur croustillant.
Oui, le sirop d'érable peut être utilisé comme substitut du miel, mais cela peut légèrement changer le goût.
Elles se conservent généralement jusqu'à 2 semaines si elles sont bien stockées.
Oui, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant d'autres noix ou graines selon vos préférences.
Oui, vous pouvez réduire la cassonade ou l'omettre complètement si vous préférez une version moins sucrée.
La température idéale est de 150°C, mais vous pouvez ajuster légèrement selon votre four.
Non, cette recette contient des amandes et d'autres noix. Il est préférable de les éviter si vous avez des allergies.
Oui, l'ajout d'épices comme la cannelle ou le gingembre peut apporter une saveur supplémentaire à vos céréales.
Ça a l'air bon !
6 commentaires
vivical98
J'essaye dès ce soir, à la place de l'eau je vais mettre du lait d'amande, j'ai tous les autres ingrédients dans mes placards. Merci pour cette recette qui me va super bien étant végétarienne.
mijane
c'est tres bon pour la santé 5/5 merci ,je vais de ce pas voir ton blog ,je t'invite sur mon site
http://mamimijane.e-monsite.com bizzzzzzzzz
titelul
merci alice , cat et anick ! bone journée , bisous
anick
c'est super toutes ces céréales bizzz
catounette
Un bon petit déjeuner à faire avec de bons produits,merci,bisous
WonderAlice
Excellente initiative ! je fonce à mon supermarché bio faire le plein de tous ces ingrédiens - mais remplace le miel par du sirop d'agave ! Merci !5/5