Clafoutis de thon au curry régime
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le clafoutis de thon au curry invite à découvrir la richesse du thon, un ingrédient incontournable. Savoureux et léger, le thon apporte une texture moelleuse qui s'accorde parfaitement avec la chaleur épicée du curry. Ce plat se démarque par sa capacité à transformer le poisson en un délice réconfortant, idéal pour un repas en famille ou entre amis.
Le mélange de fromage blanc et de lait offre une onctuosité qui sublime chaque bouchée. Servir ce clafoutis, c'est partager une expérience culinaire où le thon devient le héros d'un plat savoureux et équilibré.
Le mélange de fromage blanc et de lait offre une onctuosité qui sublime chaque bouchée. Servir ce clafoutis, c'est partager une expérience culinaire où le thon devient le héros d'un plat savoureux et équilibré.
Trucs & Astuces
- Préchauffez le four à 210°C avant de commencer la préparation pour une cuisson uniforme.
- Utilisez des oignons doux pour un goût plus sucré et agréable dans votre clafoutis.
- Pour une texture plus légère, montez les blancs d'œufs en neige avant de les incorporer au mélange.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de la ciboulette pour rehausser les saveurs.
- Servez le clafoutis avec une sauce au yaourt pour un contraste crémeux et frais.
- Pour une variante, remplacez le thon par du saumon fumé pour une touche gourmande.
- N'hésitez pas à ajouter des légumes comme des épinards ou des poivrons pour plus de couleur et de nutrition.
Ingrédients
- Fromage blanc - 0% 2 cuillères à soupes
- Oignons 3
- Thon 1 boîte
- Curry 1 cuillère à café
- Œufs 3
- Lait - 0% 200 grammes
- Fromage blanc - 0% 150 grammes
- Maïzena 3 cuillères à soupes
- Persillade 1 cuillère à café
- Sel
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 210°.
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Étape 2Dans une poêle, faire revenir les oignons préalablement émincés finement puis ajouter la cuillère à café de curry et saler.
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Étape 3Étaler dans le fond d'un plat, deux cuillères à soupe de fromage blanc puis y déposer les oignons et enfin émietter dessus le thon de façon homogène.
-
Étape 4Dans un récipient, battre les œufs puis ajouter le lait et le fromage blanc, la maïzena, le sel, le poivre et la persillade.
-
Étape 5Verser ce mélange sur le thon.
-
Étape 6Enfourner 20 minutes environ à 210°. Et déguster chaud.
Mots-clés: thon, thon curry
Une portion (env. 210 g) :
Calories 193 kcal
Protéines 14,7 g
Glucides 12,6 g
Lipides 4,2 g
Publié par titelul
Questions fréquentes
Le clafoutis doit cuire environ 20 minutes à 210°C.
Oui, vous pouvez remplacer le thon par du saumon ou tout autre poisson de votre choix.
Oui, cette recette utilise des ingrédients allégés comme le fromage blanc 0% et le lait 0%, ce qui la rend adaptée pour un régime.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des poivrons pour plus de saveur et de nutrition.
Utilisez du fromage blanc 0% pour une version allégée, mais vous pouvez aussi utiliser du fromage blanc entier si vous préférez.
Oui, vous pouvez préparer le mélange à l'avance et le cuire juste avant de servir.
Ce clafoutis se marie bien avec une salade verte ou des légumes grillés.
Oui, la maïzena est naturellement sans gluten, donc elle convient aux personnes intolérantes au gluten.
Ça a l'air bon !
3 commentaires
lydie44
Délicieux ce clafoutis et trés léger!!!mème en rajoutant une fondue de poireaux mélangée au thon.Merci pour cette recette.Bizzzzzzz
anick
j'arrive !!! une bonne part pour moi ! biz
catounette
Une excellente recette toute légère!!miam! merci,bisous