Cookies coco-choco-flocons d'avoine
Une recette de cookies chocolatée par titelul
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Beurre mou 150 grammes
- Sucre de canne 120 grammes
- Œuf 1
- Sel 0.5 cuillère à café
- Bicarbonate de soude 0.5 cuillère à café
- Levure chimique 0.5 cuillère à café
- Extrait de vanille - quelques gouttes
- Noix de coco râpée 60 grammes
- Farine 200 grammes
- Flocons d'avoine 80 grammes
- Pépites de chocolat noir - ou au lait comme vous préférez 150 grammes
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 180°.
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Étape 2Dans un récipient, mélanger le sucre et le beurre mou jusqu'à obtention d'une texture crémeuse. Ajouter l'œuf, puis l'extrait de vanille, le sel, le bicarbonate, la levure chimique, la farine, la noix de coco et enfin les flocons d'avoine. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
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Étape 3À l'aide d'une cuillère, faire des petites boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir ensuite avec la paume des mains.
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Étape 4Enfourner 12 minutes à 180°. Sortir, laisser refroidir et déguster.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 601 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 58,3 g
Lipides 35,3 g
Publié par titelul
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut modifier la texture des cookies. Utilisez environ 100g d'huile pour remplacer 150g de beurre.
Conservez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se conservent bien pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez utiliser des pépites de chocolat au lait, blanc ou même du chocolat en morceaux selon vos préférences.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre, mais cela peut affecter la texture et le goût des cookies.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits secs à la pâte pour plus de texture et de saveur.
Si la pâte est trop collante, vous pouvez ajouter un peu de farine supplémentaire, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures avant de cuire les cookies.
Cette recette produit environ 20 à 25 cookies, selon la taille que vous leur donnez.
Oui, vous pouvez utiliser un mélange de farine sans gluten, mais cela peut affecter la texture des cookies.
Les cookies sont cuits lorsqu'ils sont légèrement dorés sur les bords et encore moelleux au centre. Ils continueront à cuire légèrement en refroidissant.
Ça a l'air bon !
Anyore
Mmmmh qu'ils ont l'air bons !