Crème d'avocat et son chocolat chaud
Une recette de dessert originale par titelul
6 Commentaires
167 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Avocat 2
- Crème fraîche 4 cuillères à soupes
- Sucre en poudre 4 cuillères à soupes
- Jus de citron 1/2
- Zeste d'orange 1
- Chocolat noir 100 grammes
- Crème fraîche liquide 100 millilitres
Préparation
-
Étape 1Mixer finement la chair des avocats avec le sucre, la crème fraîche, le jus de citron et le zeste d'orange.
-
Étape 2Répartir cette crème dans le fond des 4 verrines et réserver au frais.
-
Étape 3Chauffer la crème fraîche, ajouter ensuite le chocolat afin de le faire fondre en remuant.
-
Étape 4Verser ce chocolat chaud sur la crème d'avocat et déguster aussitôt.
Mots-clés: avocatchocolat
Une portion (env. 200 g) :
Calories 506 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 17,8 g
Lipides 41,5 g
Publié par titelul
Questions fréquentes
Oui, il est préférable d'utiliser des avocats bien mûrs pour obtenir une texture crémeuse.
Conservez la crème d'avocat au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour éviter l'oxydation.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature ou de la crème de coco pour une version plus légère ou sans lactose.
Le chocolat chaud est meilleur lorsqu'il est consommé immédiatement, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme la vanille ou la cannelle pour varier les saveurs.
Non, cette recette contient de la crème fraîche. Vous pouvez utiliser des alternatives sans lactose pour l'adapter.
Utilisez du chocolat noir de bonne qualité pour un goût riche et intense.
Oui, vous pouvez préparer la crème d'avocat à l'avance, mais il est recommandé de préparer le chocolat chaud juste avant de servir.
Cette recette donne environ 4 verrines.
Ça a l'air bon !
6 commentaires
titelul
Mille Merci anick!!
anick
kikou ma belle je le réitère comme c'est original et l'avocat se marie bien aussi en dessert superbe idée et verrine gourmande; bizzzzzzzzz
titelul
et non ce n'est pas une bougie , c'est une amande caramélisée mais avec le flash on croirait une bougie!! Merci mijane , melayers et Katcelau pour vos commentaires. Bonne journée! Grosses bises
melayers
bonsoir j'avais cru voir une bougie hihihi ta verrine et trop bonne bizzzz
katcelau
quand j etais en martinique je mangé les avocats avec du sucre . d ailleur je les mangent toujours comme cela et tous le monde est étonne!!!!! alors avec du choco je n avais pas pensé a le faire merci a toi je vais vite le faire pour gouter
bissss katcelau
mijane
avec la bougie ,ça doit faire de l'effet à ton amoureux!!!!!!!!5/5 bizzzzzz