Crème d'avocat et son chocolat chaud

Une recette de dessert originale par titelul

  • Recette de cuisine 4.38/5
4.4/5 (8 votes)
6 Commentaires
166

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Avocat 2
  • Crème fraîche 4 cuillères à soupes
  • Sucre en poudre 4 cuillères à soupes
  • Jus de citron 1/2
  • Zeste d'orange 1
  • Chocolat noir 100 grammes
  • Crème fraîche liquide 100 millilitres

Préparation

  1. Étape 1
    Mixer finement la chair des avocats avec le sucre, la crème fraîche, le jus de citron et le zeste d'orange.
  2. Étape 2
    Répartir cette crème dans le fond des 4 verrines et réserver au frais.
  3. Étape 3
    Chauffer la crème fraîche, ajouter ensuite le chocolat afin de le faire fondre en remuant.
  4. Étape 4
    Verser ce chocolat chaud sur la crème d'avocat et déguster aussitôt.


Mots-clés: avocatchocolat

Une portion (env. 200 g) :
Calories 506 kcal   Protéines 4,0 g   Glucides 17,8 g   Lipides 41,5 g  

Publié par

Questions fréquentes

Oui, il est préférable d'utiliser des avocats bien mûrs pour obtenir une texture crémeuse.
Conservez la crème d'avocat au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour éviter l'oxydation.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature ou de la crème de coco pour une version plus légère ou sans lactose.
Le chocolat chaud est meilleur lorsqu'il est consommé immédiatement, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme la vanille ou la cannelle pour varier les saveurs.
Non, cette recette contient de la crème fraîche. Vous pouvez utiliser des alternatives sans lactose pour l'adapter.
Utilisez du chocolat noir de bonne qualité pour un goût riche et intense.
Oui, vous pouvez préparer la crème d'avocat à l'avance, mais il est recommandé de préparer le chocolat chaud juste avant de servir.
Cette recette donne environ 4 verrines.
Ça a l'air bon !

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6 commentaires

titelul

Mille Merci anick!!

anick

kikou ma belle je le réitère comme c'est original et l'avocat se marie bien aussi en dessert superbe idée et verrine gourmande; bizzzzzzzzz

titelul

et non ce n'est pas une bougie , c'est une amande caramélisée mais avec le flash on croirait une bougie!! Merci mijane , melayers et Katcelau pour vos commentaires. Bonne journée! Grosses bises

melayers

bonsoir j'avais cru voir une bougie hihihi ta verrine et trop bonne bizzzz

katcelau

quand j etais en martinique  je mangé les avocats  avec du sucre . d ailleur je les mangent toujours comme cela et tous le monde est étonne!!!!! alors avec du choco je n avais  pas pensé  a le faire  merci a toi je vais vite le faire pour gouter

bissss katcelau

mijane

avec la bougie ,ça doit faire de l'effet à ton amoureux!!!!!!!!5/5    bizzzzzz

Ils ont envie d'essayer

 166Invité, Invité et 164 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.