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Délicieux flan coco (rapide)

Une recette de flan très facile par titelul

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (12 votes)
10 Commentaires
207
recette Délicieux flan coco (rapide)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Lait entier 600 millilitres
  • Sucre en poudre 90 grammes
  • Sucre vanillé - un paquet
  • Sucre en poudre - pour la déco 1 cuillère à soupe
  • Œufs 2
  • Maïzena 50 grammes
  • Noix de coco râpée - (+ une bonne cuillère à soupe pour la déco) 50 grammes

Préparation

  1. Étape 1
    Préchauffer le four à 180°.
  2. Étape 2
    Dans une casserole, faire chauffer 500 mL de lait avec le sucre et le sucre vanillé, puis porter à ébullition.
  3. Étape 3
    Dans un récipient, mettre 2 œufs, 50 g de maïzena et les 100 derniers mL de lait entier, puis mélanger.
  4. Étape 4
    Verser le lait bouillant sur ce mélange et remuer. Remettre sur le feu jusqu'à ébullition en remuant sans cesse (la crème va épaissir). Retirer du feu et ajouter la noix de coco, puis mélanger.
  5. Étape 5
    Foncer le moule avec la pâte feuilletée, piquer la pâte à l'aide d'une fourchette, et verser la crème.
  6. Étape 6
    Mettre au four à 180° pendant 35 minutes.
  7. Étape 7
    Laisser refroidir et ajouter une cuillère à soupe de sucre en poudre et une cuillère à soupe de noix de coco râpée.
  8. Étape 8
    Servir bien frais.


Mots-clés: flannoix de coco

Une portion (env. 140 g) :
 Calories 236 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 31,6 g   Lipides 6,9 g  

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Questions fréquentes

Le flan coco doit cuire au four à 180°C pendant 35 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser du lait écrémé, mais cela peut affecter la texture et le goût du flan.
Le flan est bien cuit lorsque la surface est dorée et que la crème est ferme au toucher.
Oui, vous pouvez préparer le flan à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours avant de le servir.
Vous pouvez le décorer avec du sucre en poudre et de la noix de coco râpée, ou utiliser des cuillères de confiture pour une variante.
Oui, vous pouvez remplacer la noix de coco par d'autres ingrédients comme des fruits secs ou des pépites de chocolat selon vos préférences.
Cette recette donne environ 6 à 8 portions, selon la taille des parts.
Il est préférable de ne pas congeler le flan coco, car cela peut altérer sa texture. Il est meilleur frais.
Ça a l'air bon !

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10 commentaires

ROSELINE 26

A L AIR APPETISSANT. JE VAIS L ESSAYER . MERCI

vendredi, 09 novembre 2012, 20:17 # -

Invité

Merci Assma!!!ravie que ça te plaise!!!

samedi, 30 juillet 2011, 14:33 # -

assma51

merci pour cette recette très simple et pourtan très bonne!je l'ai essayé aujourd'hui et c'est succulent pour ceux qui aiment la noix de coco!!!

dimanche, 24 juillet 2011, 20:36 # -

Mm Ben

flan a la noix de coco ,je lai bien reussi ,un petit probleme manque de lait nestle.parquoi puis je le remplacer ?

samedi, 01 janvier 2011, 21:33 # -

titelul

mERCI pour le commentaire

lundi, 19 juillet 2010, 20:45 # -

Irène

Merci pour cette recette délicieuse!

dimanche, 11 juillet 2010, 12:52 # -

titelul

merci pour le message!

dimanche, 16 mai 2010, 18:10 # -

pattouna

ca a l'air appetissant.je compte bien l'essayer tres prochainement.merci bien pour la recette.

samedi, 15 mai 2010, 02:36 # -

titelul

merci catounette

lundi, 10 mai 2010, 15:34 # -

catounette

Flan facile,saveur noix de coco,je prends!

dimanche, 09 mai 2010, 18:37 # -

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  • Recette de cuisine 4.50/5

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