Frozen yogurt mangue-coco
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Lors d'une chaude journée d'été, rien de tel qu'une douceur glacée pour se rafraîchir. Le frozen yogurt mangue-coco est une véritable invitation aux vacances, avec ses saveurs tropicales qui évoquent les plages ensoleillées. Ce dessert léger et gourmand se compose de mangue juteuse, de yaourt crémeux et de lait de coco onctueux.
Facile à préparer, il se savoure à tout moment, que ce soit pour un goûter ou en fin de repas. Pour une touche encore plus exquise, l'ajout de rhum et de citron vert rehausse cette délicieuse recette.
Facile à préparer, il se savoure à tout moment, que ce soit pour un goûter ou en fin de repas. Pour une touche encore plus exquise, l'ajout de rhum et de citron vert rehausse cette délicieuse recette.
Trucs & Astuces
- Utilisez des mangues bien mûres pour un goût plus sucré.
- Ajoutez un peu de vanille pour rehausser la saveur.
- Pour une texture plus crémeuse, incorporez un peu plus de yaourt.
- Servez avec des fruits frais ou des noix de coco râpée sur le dessus.
- Pour un goût plus intense, ajoutez un peu de zeste de citron vert.
- Si vous aimez le croquant, ajoutez des morceaux de fruits secs.
- Pour une version sans alcool, omettez le rhum.
Ingrédients
- Mangue surgelée 700 grammes
- Yaourt à la grecque 2 pots
- Lait de coco 200 centilitres
- Rhum 1 cuillère à soupe
- Sucre roux 2 cuillères à soupes
- Zeste de citron vert - d'un citron vert
Préparation
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Étape 1Remuer bien le lait de coco dans sa boîte.
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Étape 2Découper les mangues surgelées en morceaux.
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Étape 3Placer tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse.
-
Étape 4Servir immédiatement ou mettre au congélateur.
Une portion (env. 590 g) :
Calories 492 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 53,4 g
Lipides 17,8 g
Publié par titelul
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des mangues fraîches. Assurez-vous qu'elles soient bien mûres pour obtenir une texture crémeuse.
Vous pouvez utiliser un yaourt nature classique, mais le yaourt à la grecque donnera une texture plus crémeuse.
Non, le rhum est facultatif. Vous pouvez l'omettre ou le remplacer par un extrait de vanille pour une version sans alcool.
Vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique au congélateur pendant environ 1 à 2 semaines.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme de la banane ou de l'ananas pour varier les saveurs.
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût ou utiliser un édulcorant.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des portions servies.
Oui, vous pouvez remplacer le lait de coco par du lait d'amande ou un autre lait végétal.
Vous pouvez le servir dans des coupes, garni de fruits frais, de noix ou de copeaux de chocolat.
Oui, si vous utilisez des yaourts et des laits végétaux sans lactose, cette recette peut convenir aux personnes allergiques.
Ça a l'air bon !
3 commentaires
MissSucreDoux
trop cool je vais essayer hihihihi
titelul
Merci Anick :!!!!
anick
miammmm original ce frozen à la mangue , bisous ma lustine