Millionnaire shortbread ou Twix maison
Une recette de dessert excellente par titelul
9 Commentaires
221 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Beurre - Pour la couche sablée 120 grammes
- Spéculoos - Pour la couche sablée 120 grammes
- Sucre - Pour le caramel 120 grammes
- Beurre - Pour le caramel 120 grammes
- Miel - Pour le caramel 2 cuillères à soupes
- Lait concentré sucré - Pour le caramel 1 boîte
- Chocolat - Pour la couche de chocolat 200 grammes
- Crème liquide - Pour la couche de chocolat 3 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Réduire les spéculoos en poudre puis mélanger au beurre fondu.
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Étape 2Étaler la préparation obtenue dans un grand moule et réserver au frais.
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Étape 3Verser tous les ingrédients du caramel dans une casserole, faire fondre puis laisser bouillir 5 minutes en remuant sans arrêt. Verser ensuite sur le sablé et réserver au frais.
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Étape 4Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter la crème, puis napper sur le caramel.
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Étape 5Laisser refroidir au frigo, démouler et découper en carrés.
Mots-clés: millionaire shortbread, twix maison
Une portion (env. 110 g) :
Calories 594 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 44,2 g
Lipides 44,2 g
Publié par titelul
Questions fréquentes
Le millionnaire shortbread peut se conserver au réfrigérateur pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez remplacer les spéculoos par des biscuits sablés ou des biscuits au beurre selon vos préférences.
Pour un caramel plus crémeux, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche en fin de cuisson.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela rendra le dessert plus sucré.
Oui, ce dessert se prête bien à une préparation à l'avance. Il est même meilleur après quelques heures au réfrigérateur.
Assurez-vous de ne pas trop cuire le caramel. Une cuisson de 5 minutes à feu moyen devrait suffire.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits secs à la couche de caramel pour plus de texture.
Un moule carré d'environ 20 cm de côté est idéal pour cette recette.
Pour faciliter le démoulage, tapissez le moule de papier sulfurisé avant d'y verser la préparation.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
Invité
Trop fort !!!! Toute ma famille aime!!!! J'ai fait ta recette pour mes 15 ans merciiiiiiiiiiii!!
mimie33
un delice! j'ai mis presque deux fois moins de sucre dans le caramel et c'etait largement suffisant! merci
tigroez
Trop gras et trop sucré !
mimie33
hum!! j'adore!! j'ai un peu modifié la recette (moins de sucre)!
nath001
c'est un excellent gateau, merci beaucoup pour ta recette
alski
très bon gout mais tout le monde a trouvé ça très lourd....
choupette two
moi aussi j'en veux plein
Cristelle
J EN VEUX UN GROS MORCEAU MERCI.
RECETTE PREVUE POUR LE GOUTER DE MERCREDI HIHIHI.
Les délices de Linette
j'arriveeeeeee bisous