Petits gâteaux façon prince de Lu
Une recette de gâteaux facile par titelul
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de farine 150 G de beurre80 G de sucre20 G de poudre d'amandes1 Sachet de sucre vanillé 1 Jaune d'oeuf1 Pincée de sel 200 G de chocolat noir
Préparation:
Verser dans un récipient la farine t, la poudre d'amandes, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le beurre découpé en petits dès. Travailler du bout des doigts afin d'obtenir un mélange sableux.
Ajouter le jaune d'oeuf et mélanger le tout, former une boule dès que la pâte est homogène. Envelopper la pâte de film alimentaire et laissez reposez au frais pendant 1h.
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte sur 0, 5 cm d'épaisseur et découper des disques à l'aide d'un emporte-pièce cannelé rond.
Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les piquer à l'aide d'une fourchette pour faire comme les "Lu".
Mettre au four pour 14 minutes tout en surveillant la cuisson. Les sablés doivent être dorés.
Après cuisson, laisser les sablés refroidir.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. A l'aide d'une cuillère à café, étaler le chocolat fondu au milieu d'un sablé puis poser délicatement un autre sablé dessus sans faire déborder le chocolat.
Refaire l'opération jusqu'à épuisement des sablés.
Pour plus d'infos etr photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-petits-gateaux-fa-on-prince-de-lu-72878583.html
Une portion (env. 180 g) :
Calories 916 kcal
Protéines 12,8 g
Glucides 80,3 g
Lipides 54,8 g
Publié par titelul
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
17 commentaires
titelul
Merci beaucoup à vous pour vos messages !! Bonne soirée , bisous
Atile
super ta recette merci beaucoup pour le partage
cece69
super a faire pour mes enfants merci bizzzzzzzzz
nicolase
trés bon petits biscuits
pichoupich
Hum j'aime beaucoup !
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Cela fait un moment que je dois essayer cette recette ,mr gourmand qui ne dejeune que des princes je suis sur quil adorerais ,je met la recette de coté
annefiso
Je prend, j'adore ! merci 5/5