Barre céréalière maison aux abricots et pain d'épice
Magnifique et trop bon .! - lafeecrochette
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Flocons d'avoine 140 grammes
- Son de blé 50 grammes
- Abricots secs 8-10
- Noisettes hachées 30 grammes
- Beurre 100 grammes
- Pain d'épices - écrasées 4 tranches
- Sucre roux 50 grammes
- Miel liquide 2 cuillères à soupes
- Chantilly
- Mélange 4 épices - quelques pincées
Préparation
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Étape 1Préchauffez votre four à 180°C.
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Étape 2Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le miel et le sucre à feu doux.
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Étape 3Dans un saladier, réunissez tous les autres ingrédients et incorporez soigneusement le beurre fondu.
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Étape 4Mélangez bien.
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Étape 5Répartissez le mélange dans des petits moules type mini cake ou financier, tassez bien et égalisez la surface.
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Étape 6Enfournez 10-15 min.
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Étape 7Laissez refroidir avant de démouler.
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Étape 8Pour une touche de gourmandise, décorez de chantilly et de pincées de 4 épices ou autre.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 290 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 27,0 g
Lipides 16,9 g
Publié par titenanou
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les abricots secs par d'autres fruits secs comme des raisins, des figues ou des dattes selon vos préférences.
Les barres céréalières se conservent environ une semaine dans une boîte hermétique à température ambiante.
Oui, vous pouvez utiliser de l'huile de coco ou une autre huile végétale, mais cela peut légèrement modifier la texture.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre roux, mais cela peut affecter la texture et le goût final.
Pour des barres plus croustillantes, vous pouvez ajouter des graines comme des amandes ou des graines de tournesol.
Oui, en utilisant des flocons d'avoine certifiés sans gluten et en vérifiant que le pain d'épices est également sans gluten.
Cela dépend de la taille des moules, mais vous devriez obtenir environ 8 à 10 barres.
Oui, vous pouvez congeler les barres dans un contenant hermétique. Assurez-vous de les séparer par du papier sulfurisé.
Laissez-les refroidir complètement avant de les démouler. Vous pouvez également utiliser un couteau pour les décoller des bords.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou de la vanille pour plus de saveur.
Ça a l'air bon !
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- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
titenanou
merci
lafeecrochette
Magnifique et trop bon !