Monsieur et Madame Cupcakes au Beurre de Cacahuètes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez la magie des cupcakes au beurre de cacahuètes, les stars incontournables du goûter ! Ces petits gâteaux tout mignons renferment un cœur fondant de beurre de cacahuètes, prêt à être savouré. Dans votre saladier, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une pâte douce et onctueuse, parfaite pour un moment de gourmandise.
Pour la décoration, laissez libre cours à votre créativité avec des oreilles en pâte à sucre et des yeux en amande, qui donneront à vos cupcakes un charme irrésistible. Prêts à faire craquer petits et grands ? Lancez-vous et laissez la magie sucrée opérer !
Pour la décoration, laissez libre cours à votre créativité avec des oreilles en pâte à sucre et des yeux en amande, qui donneront à vos cupcakes un charme irrésistible. Prêts à faire craquer petits et grands ? Lancez-vous et laissez la magie sucrée opérer !
Trucs & Astuces
- Préchauffez le four à 175°C avant de commencer la préparation pour garantir une cuisson uniforme.
- Pour un beurre de cacahuète encore plus savoureux, choisissez une marque avec des morceaux de cacahuètes.
- Utilisez des caissettes en papier pour vos muffins afin de faciliter le démoulage et d'ajouter une touche décorative.
- Pour un garnissage parfait, remplissez une seringue de beurre de cacahuète pour injecter le cœur des cupcakes.
- Laissez les cupcakes refroidir complètement avant de les décorer pour éviter que le glaçage ne fonde.
- Pour une décoration originale, variez les couleurs de la pâte à sucre et des vermicelles pour un effet visuel attrayant.
- Conservez les cupcakes au frais jusqu'au moment de servir pour maintenir leur texture et leur goût.
Ingrédients
- Œuf - La pâte 1
- Beurre mou - La pâte 30 grammes
- Beurre de cacahuète - Un peu plus pour le cœur La pâte 20 grammes
- Sucre roux - La pâte 50 grammes
- Levure chimique - La pâte 1 cuillère à café
- Vanille en poudre - La pâte 0.5 cuillère à café
- Farine - La pâte 50 grammes
- Lait entier - Ou demi La pâte 35 millilitres
- Sel - La pâte 1 pincée
- Beurre de cacahuètes - Déco 6 cuillères
- Pâte à sucre marron - Déco
- Pâte à sucre noire - Déco
- Pâte d'amande blanche - Déco
- Vermicelles en chocolat - Déco
- Vermicelles roses - Déco
- Petits cœurs en sucre rose - Déco
Préparation
-
Étape 1Préchauffez le four à 175°C.
-
Étape 2Travaillez le beurre mou avec le beurre de cacahuète en mélange mousseux puis ajoutez le sucre roux avec la vanille sans cesser de fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
-
Étape 3Ajoutez l'œuf, dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel et incorporez-les au mélange précédent en alternant avec le lait.
-
Étape 4Déposez des caissettes en papier dans vos moules à muffins et répartissez la pâte dedans.
-
Étape 5Enfournez 20 min à mi-hauteur, puis laissez refroidir.
-
Étape 6Remplissez une seringue de beurre de cacahuètes et piquez sur le dessus des cupcakes pour garnir le milieu sans couper (facultatif).
-
Étape 7Nappez le dessus des cupcakes de beurre de cacahuète et placez au frais le temps de faire les éléments en pâte à sucre.
-
Étape 8Étalez finement la pâte à sucre marron et découpez 6 disques pour les museaux puis 12 disques plus petits pour les oreilles.
-
Étape 9Pour les yeux, formez des petites boules de pâte d'amande et aplatissez-les légèrement, puis déposez au centre des petites boules de pâte à sucre noire.
-
Étape 10Pour la bouche, les sourcils et les narines, utilisez la pâte à sucre noire.
-
Étape 11Sortez les cupcakes du frigo et collez les éléments dessus.
-
Étape 12Pour les poils, utilisez les vermicelles et les cœurs en sucre pour faire comme un nœud.
-
Étape 13Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: beurre de cacahuète, cupcakes
Publié par titenanou
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du beurre de cacahuète crunchy pour ajouter une texture croquante à vos cupcakes.
Les cupcakes se conservent jusqu'à 3 jours à température ambiante ou jusqu'à une semaine au réfrigérateur.
Oui, vous pouvez utiliser du lait demi-écrémé, du lait d'amande ou tout autre lait de votre choix.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures avant de cuire les cupcakes.
Assurez-vous de ne pas trop cuire les cupcakes et de les retirer du four dès qu'un cure-dent inséré en ressort propre.
Oui, vous pouvez utiliser un moule à gâteau, mais le temps de cuisson sera différent. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
Vous pouvez utiliser de la crème au beurre colorée ou du glaçage pour décorer vos cupcakes.
Oui, vous pouvez congeler les cupcakes non décorés. Assurez-vous de les emballer hermétiquement.
Oui, l'ajout de pépites de chocolat à la pâte est une excellente idée pour plus de saveur.
3 commentaires
titenanou
merci oui j y suis et cette passion ma énormément aider
pentrez
Bravo, on voit ta passion pour la pâtisserie
ginnie
trop mignon