Quiche aux moules

Servir avec une salade de cresson

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400G de moules cuite décortiquées,Une pâte feuilletée,Quelques haricots secs,Pour que la pâte ne gonfle a la cuisson,Un oignon,Une noisette de beurre,25Cl de crème,Persil une cuillère de curry 2 oeufs sel, Poivre

Préparation:

Étaler la pate dans un plat, piquer la avec une fouchette puis recouvir de papier sulfurisé garnir d haricots secs cuire 15 mn a 200°c th 6/7, émincer l' oignon et mettre a blondir avec le beurre, y passer rapidement les moules et ajouter la crème le persil et le curry, les oeufs battus assaisonner.


Enlever les haricots et le papier sulfurisé. Y verser la préparation, enfouner et cuire 8 à 10 mn à 240 th8.


Servir avec une salade de cresson.


Une portion (env. 210 g) :
Calories 456 kcal   Protéines 22,9 g   Glucides 35,4 g   Lipides 20,9 g  

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nageausoleil

Bonjour, j'aime tous ce qui viens de la mer, j'aime ta recette facile et trés bonne, je vais la faire en y ajoutant un peu de lait de coco, trés bon wee-kend, mes amitiés bizz...

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.

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 116Invité, Invité et 114 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.