Besboussa

Une recette de dessert facile par nacera61

  • Recette de cuisine 3.86/5
3.9/5 (7 votes)
5 Commentaires
91

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pâte :
4 Oeufs
1 Verre de lait
1 Verre d'huile
2 Levure chimique
2 Sucre vanillé
3 Verre de semoule moyenne
Sirop:
7 Verres d'eau
3 Et 1/2 verres de sucre
1 C à s d'eau de fleur d'oranger

Décoration :
Amande effilées grillées

Préparation:

* dans une casserole mélanger l'eau, le sucre et l'eau de fleur d'oranger et mettre le sirop à cuire à feu moyen (il faut obtenir un sirop assez épais)

* mélanger les oeufs, le sucre vanillé puis le lait, l'huile, la levure et la semoule

* verser la pâte dans un grand moule à cotés hauts et mettre au four.

* dès que le gateau est de couleur doré foncé (attention de faire bien cuire le fond aussi), le sortir du four et l'arroser du sirop chaud.

* dès que le gateau absorbe tout le sirop, mettre les amandes effilées.

REMARQUES :
- le gateau va lever et en plus gonfler avec le sirop alors il faut que votre pate soit un peut près au tiers de la hauteur du moule avant la cuisson.

- verser d'abord la moitié du sirop, attendre que le gateau l'absorbe et finir ensuite de verser la deuxième moitié.

- ceci est la recette de base, on peut rajouter à la pâte de la noix de coco (délicieux !) et dans ce cas saupoudrer aussi de noix de coco à la fin ou encore des amandes moulues....

cette recette est facile à faire et rapide.
voilà, j'espère qu'elle vous plaira


Mots-clés: amandes, pâte, sirop

Une portion (env. 320 g) :
Calories 370 kcal   Protéines 6,5 g   Glucides 19,3 g   Lipides 25,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Invité

merci  pour cette recette dont je recherche pour des annees et voila  avec vous la solution est rapide- je vous felicite pour ce merveilleux travail a vous et a ce site tant attendu.

fifibrand

salut nacera, ton moule est a combien de diametre? merci

mahyly35

bravo ..ca va aussi avec du café noir...

sisirena

formidable!

jonadajo

bjr merci pour cette bassboussa alors teni had la grande boussaaaaa emmmmmmmmm c trops bon

Ils ont envie d'essayer

 91Invité, Invité et 89 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.