Yakitori de boeuf
Une recette de boeuf inventive par wakanda
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne)
1 steak de boeuf fin et longail haché oignon haché herbes de provence 1 tranche de fromage type Leerdammer
Préparation
Bon il faudra que je revois le coup du plantage du pic hahaha.
J'ai accompagné ce plat de pommes de terre en papillotte sauce au chèvre.
Hacher 2 tranches d'oignon et 1 gousse d'ail, faire revenir dans 1 filet d'huile. Etaler le steak sur votre plan de travail et badigeonner une face avec la préparation oignon/ail. Ajouter les herbes de provence.
Couper la tranche de Leerdammer en 2 et la superposé pour faire une double épaisseur puis la déposer sur le steak.
Rouler alors le steak sur lui meme en enfermant le fromage. Piquer un pic à brochette et maintenir le roulé a l'aide de petits cure dents.
Faire cuire dans une poele sur tous les faces 3 a 4 mns.
Publié par wakanda
2 commentaires
italmo
bonne idée c'est super avec les pommes de terre
un bon plat complet et convivial
bises
katcelau
j ai jamais bouté!!! bizzz kat