Émincé de poulet aux 3 poivrons à l'Actifry !
Une recette de poulet excellente par WonderAlice
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Blancs de poulet 6
- Poivrons - 1 jaune, 1 rouge, 1 vert 3
- Tomates 2
- Jus de citron 2 cuillères à cafés
- Cumin 1 cuillère à café
- Concentré de tomates 1 petite boîte
- Courgette 1
Préparation
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Étape 1Laver et émincer les 3 poivrons, laver et couper en dés la courgette.
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Étape 2Placer les légumes dans l'Actifry pour 15 minutes avec 1 cc d'huile d'olive et 10 cl d'eau.
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Étape 3Émincer le poulet et le faire mariner avec du jus de citron, 2 tomates coupées en cubes et 1 cc de cumin.
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Étape 4Ajouter le poulet mariné aux légumes avec la petite boîte de concentré de tomates et faire cuire encore 10 minutes.
Pour 100 g :
Calories 169 kcal
Protéines 7 g
Glucides 0 g
Lipides 14 g
Publié par WonderAlice
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera les saveurs des poivrons et du poulet.
- Grenache: Un Grenache léger et épicé, qui s'accorde bien avec le cumin et apporte une belle rondeur en bouche.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique, qui rehausse les saveurs des tomates et du citron dans le plat.
Questions fréquentes
La durée totale de cuisson est de 25 minutes : 15 minutes pour les légumes et 10 minutes pour le poulet.
Oui, vous pouvez remplacer les poivrons par d'autres légumes de votre choix, comme des carottes ou des haricots verts.
Il est préférable d'utiliser du poulet frais pour cette recette, mais si vous utilisez du poulet congelé, assurez-vous de bien le décongeler avant de le couper et de le mariner.
Cette recette donne environ 4 portions.
Oui, vous pouvez préparer les légumes et le poulet à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle huile d'olive, mais une huile d'olive extra vierge apportera plus de saveur.
Cette recette est faible en glucides et peut convenir à des régimes comme le paléo ou le céto, mais vérifiez les ingrédients selon vos besoins spécifiques.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres épices selon vos goûts, comme du paprika, du piment ou des herbes de Provence.
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez réaliser cette recette dans une cocotte ou une poêle en ajustant le temps de cuisson.
Ça a l'air bon !
3 commentaires
Rose-Marie
Moi j'adore cette recette !! Je l'ai faite excellent merci !!!
Invité
recette très facile et vraiment excellente! le poulet est très tendre,je l'ai accompagné de riz, on a tous aimé!!! à refaire très vite
catounette
Une recette qui me rappelle l'été,merci