Créme pâtissière à la noix de coco aux dés de poire.
Une recette de dessert facile et rapide par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
40 Cl de crème de coco,( en boite)20 Cl de farine40 Gr de sucre en poudre1 Sachet de sucre vanillé1 Jaune d'œuf1 Poire4 Ramequins
How to prepare:
Laver la poire éplucher là.
Enlever le milieu et couper en dés la poire.
Séparer le jaune d'oeuf et le blanc.
Tamisser la farine.
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Dans une casserolr mette :
Le lait + le sucre vanillé + le sucre poudre.
Faite chauffer le lait.
Ajouter : la farine, remuer avec un fouet main.
Faite épaissir doucement.
Hors feu, Ajouter : le jaune d'oeuf.
Remuer : rapidement.
Cuisson : rapide.
En dernier, Ajouter : les dés de poire.
Mélanger : avec une spatule bois.
La crème et prête.
Verser dans les 4 ramequins.
Laisser refroidir et mettre au frais.
** Bonne crème à tous **.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 295 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 50,7 g
Lipides 3,4 g
Publié par Tatie
Votes
- marie-jo a trouvé ça délicieux!.
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2 commentaires
Tatie
bonjour et merci bien marie-jo.bises.
marie-jo
miam