Biscuits moelleux au chocolat, fraises, Chantilly.
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Les biscuits moelleux au chocolat, accompagnés de fraises et de Chantilly, constituent le dessert idéal pour célébrer les moments festifs. Que ce soit pour un anniversaire, une fête de famille ou un goûter entre amis, cette recette apporte une délicieuse touche gourmande. La douceur du chocolat se marie parfaitement avec la fraîcheur des fraises, créant ainsi une expérience gustative inoubliable.
Trucs & Astuces
- Utilisez des fraises fraîches pour un goût optimal.
- Ne lavez pas les fraises sous l'eau avec les queues, cela évite que l'eau pénètre dans le fruit.
- Préparez la crème Chantilly juste avant de servir pour qu'elle reste légère et aérée.
- Alternez les couches de biscuits et de crème pour une présentation attrayante.
- Servez immédiatement après assemblage pour éviter que les biscuits ne deviennent trop mous.
- Ajoutez un peu de vanille à la crème au chocolat pour rehausser les saveurs.
- Décorez avec des feuilles de menthe pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Ingrédients
- Biscuits - moelleux 12
- Crème au chocolat 1 boîte
- Fraises 250 grammes
- Crème de Chantilly - toute prête
Préparation
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Étape 1Passer sous l'eau les queues des fraises. (Avec les queues de fraises, l'eau ne rentre pas dans le fruit).
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Étape 2Couper les fraises en 2.
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Étape 3Dans une assiette, mettre à l'envers 3 biscuits moelleux.
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Étape 4Ajouter 3 bonnes cuillères à soupe de crème au chocolat et 3 demi-fraises sur le chocolat.
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Étape 5Dépôser 3 biscuits moelleux sur les fraises et compléter entre les biscuits avec de la crème au chocolat.
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Étape 6Au dernier moment, avant de servir, terminer par de la crème Chantilly et déposer une fraise.
Publié par Tatie
Questions fréquentes
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pour maintenir leur moelleux.
Oui, vous pouvez remplacer les fraises par des framboises, des myrtilles ou des tranches de banane selon vos préférences.
Pour faire votre propre crème Chantilly, fouettez de la crème liquide entière avec du sucre glace jusqu'à obtenir une texture ferme.
Vous pouvez préparer les biscuits et la crème au chocolat à l'avance, mais assemblez le dessert juste avant de servir pour éviter que les biscuits ne deviennent trop mous.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat fondu à la place de la crème au chocolat pour une texture différente.
Cette recette contient des biscuits qui peuvent contenir du gluten. Utilisez des biscuits sans gluten pour une version adaptée.
La recette donne 12 biscuits, ce qui peut servir environ 4 à 6 personnes selon la taille des portions.
Oui, utilisez des biscuits et de la crème au chocolat sans lactose, ainsi qu'une crème Chantilly à base de lait végétal.
Ajoutez des éclats de noisettes ou des copeaux de chocolat entre les couches pour plus de texture et de saveur.
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
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6 commentaires
Tatie
de rien ma truffe.
à bientôt.bises.www
ma truffe
tres pratique ,et ca me plait ,merci ,bizzz
Tatie
merci: Mamyloula.
oui c'est bien quand tu fait toi même.
c'est un dessert à l’improvise.
bises, www
Mamyloula
Très bien sauf que moi je fais les biscuit cuiller, la crème choco, la chantilly et même les fraises maison, il faudra que j'essaie bises
Tatie
merci, jeanmerode.
je le fais régulièrement.
chez nous c'est un classique.
bonne soirée.
demain une pizza maison.!.bise.www
jeanmerode
simple et bon