Filets de poisson cabillaud à la sauce tomates au micro-ondes.
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Après une journée bien remplie, rien de tel qu'un plat réconfortant pour apaiser les esprits. Les filets de cabillaud à la sauce tomate, cuisinés au micro-ondes, se préparent en un clin d'œil. Cette recette savoureuse est idéale même lors des soirées les plus chargées.
La douceur de la sauce tomate et le fondant du gruyère apportent une explosion de saveurs à chaque bouchée. Simple et rapide, ce plat permet de savourer un repas équilibré sans sacrifier le goût. En quelques minutes, il est possible de déguster un plat à la fois léger et réconfortant.
Accompagné d'un féculent, ce délice marin transforme chaque dîner en un moment de partage et de plaisir.
La douceur de la sauce tomate et le fondant du gruyère apportent une explosion de saveurs à chaque bouchée. Simple et rapide, ce plat permet de savourer un repas équilibré sans sacrifier le goût. En quelques minutes, il est possible de déguster un plat à la fois léger et réconfortant.
Accompagné d'un féculent, ce délice marin transforme chaque dîner en un moment de partage et de plaisir.
Trucs & Astuces
- Utilisez un moule en silicone pour faciliter le démoulage et éviter que le poisson n'accroche.
- Pour une sauce encore plus savoureuse, ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou du persil.
- Si vous aimez le piquant, augmentez la quantité de piment d'Espelette selon votre goût.
- Pour une cuisson uniforme, coupez les filets de poisson en morceaux de taille similaire.
- Servez avec un accompagnement de légumes pour un repas équilibré.
- Vérifiez la cuisson du poisson en le piquant avec une fourchette; il doit être opaque et se défaire facilement.
- N'hésitez pas à ajouter du fromage sur le dessus pour une croûte encore plus dorée.
Ingrédients
- Filet de poisson cabillaud 240 grammes
- Sauce tomates cuisinées 30 centilitres
- Gruyère râpé 50 grammes
- Piment d'Espelette 1 pincée
- Huile d'olive 1 filet
- Moule de papillote en silicone 1
Préparation
-
Étape 1Dans un moule en silicone, verser la sauce tomates.
-
Étape 2Ajouter les filets de poisson et parsemer de piment d'Espelette.
-
Étape 3Verser sur le cabillaud la sauce tomates cuisinées et parsemer de gruyère râpé. Fermer avec un couvercle.
-
Étape 4Mettre au micro-ondes à 900 W pendant 8 à 10 minutes.
-
Étape 5Une fois cuit, sortir du four micro-ondes et accompagner d'un féculent.
Pour 100 g :
Calories 156 kcal
Protéines 10 g
Glucides 5 g
Lipides 8 g
Publié par Tatie
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser d'autres poissons blancs comme le colin, le merlu ou le tilapia.
Oui, vous pouvez cuire le plat au four traditionnel à 180°C pendant environ 20-25 minutes.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Ce plat se marie bien avec du riz, des pâtes ou des légumes vapeur.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des courgettes ou des épinards dans le moule avant de cuire.
Oui, vous pouvez utiliser du fromage mozzarella, du parmesan ou tout autre fromage de votre choix.
La durée de cuisson est de 8 à 10 minutes à 900 W, mais cela peut varier selon la puissance de votre micro-ondes.
Oui, vous pouvez préparer le plat à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le cuire.
Non, le piment d'Espelette est facultatif. Vous pouvez l'omettre ou le remplacer par un autre type de piment selon vos préférences.
Oui, cette recette est naturellement sans gluten, mais assurez-vous que tous les ingrédients utilisés sont certifiés sans gluten.
Ça a l'air bon !
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12 commentaires
Tatie
bonjour et merci fouine.bises.tatie.
fouine
appétissante et facile à réalisée! merçi tatie
Tatie
BONJOUR ET MERCI & ROSELINE26. GROS BISOUS.
ROSELINE 26
trés bien !!!! je prends, merci
Tatie
merci beaucoup Jean.bises. tatie.
jeanmerode
belle recette de cabillaud
Tatie
bonsoir et merci lydie44 & Veronique. bises. tatie.
Veronique
c'est très simple, sûrement très bon, parfait, merci!
lydie44
Vite fait et bien bon!! merci tatie.
samiliou
Ce repas à l'air vraiment bon! Par contre, quand on possède que des moules normaux (pas silicone), sur combien de temps devrais-je le mettre en cuisson?
Merci