Une barque aux kiwis et coulis de mûres
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le kiwi, avec sa chair juteuse et son goût acidulé, se révèle être l'ingrédient phare de cette recette. En intégrant des dés de kiwi à la pâte, une touche de fraîcheur et de couleur s'ajoute à ce dessert. Pour sublimer le tout, un coulis de mûres accompagne ce gâteau, le transformant en un véritable délice pour les papilles.
Trucs & Astuces
- Utilisez des kiwis bien mûrs pour une saveur optimale.
- Ne pas trop cuire le gâteau au micro-ondes pour éviter qu'il ne devienne sec.
- Ajoutez un peu de jus de citron aux kiwis pour rehausser leur goût.
- Pour un démoulage facile, assurez-vous que le film étirable est bien en place.
- Servez avec de la crème fouettée pour une touche gourmande.
- Variez les fruits en ajoutant des framboises ou des fraises pour plus de couleurs.
- Décorez avec des feuilles de menthe pour une présentation élégante.
Ingrédients
- Kiwi - Suffis 3
- Farine 80 grammes
- Sucre en poudre 80 grammes
- Crème fraîche 80 grammes
- Beurre doux 40 grammes
- Levure - 1/2 sachet 5 grammes
- Œuf - Gros 1
- Nappage de mûres 1
- Papillote pour micro-ondes 1
Préparation
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Étape 1Mettez un film étirable dans la papillote pour faciliter le démoulage.
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Étape 2Fouettez l'œuf et le sucre, puis ajoutez la crème fraîche et le beurre en mélangeant bien.
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Étape 3Ajoutez la farine tamisée et mélangez à nouveau jusqu'à ce que la pâte soit prête.
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Étape 4Versez une partie de la pâte dans la marmite, puis ajoutez les dés de kiwis par-dessus.
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Étape 5Terminez par une couche de pâte.
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Étape 6Mettez le gâteau au micro-ondes à 900W pendant 4 minutes.
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Étape 7Démoulez à chaud et versez le coulis de mûres, de kiwis, et ajoutez des meringues.
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Étape 8
Une portion (env. 210 g) :
Calories 463 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 52,9 g
Lipides 19,0 g
Publié par Tatie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les kiwis par d'autres fruits comme des pommes, des poires ou des fruits rouges selon vos préférences.
Le gâteau doit être cuit au micro-ondes à 900W pendant 4 minutes.
Pour un démoulage facile, il est conseillé de mettre un film étirable dans la papillote avant de verser la pâte.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur, mais il est préférable de la cuire peu de temps après préparation pour une meilleure texture.
Vous pouvez utiliser de la crème fraîche épaisse ou liquide, selon ce que vous avez sous la main.
Le gâteau est cuit lorsque la pâte est ferme au toucher et qu'un couteau inséré au centre en ressort propre.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des pépites de chocolat à la pâte pour plus de texture et de saveur.
Servez le gâteau tiède avec du coulis de mûres et des morceaux de kiwi pour une présentation attrayante.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des parts.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau, mais il est préférable de le consommer frais pour une meilleure saveur.
Ça a l'air bon !
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- golosina a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
Invité zahra
je vais l'essayer et je vous envoie la réponse
Tatie
merci et bonsoir.à bientôt.hanor.bises.
hanor
hummmm a faire rapidement bises
Tatie
merci à bientôt golosina.bisous.