Biscuits sans cuisson aux flocons d'avoine, chocolat et noix de coco
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Dans un coin de la cuisine, les flocons d'avoine attendent patiemment de devenir de délicieux biscuits. Le chocolat noir fond doucement dans une casserole avec un peu de lait, créant une potion chocolatée irrésistible. Les noix de coco, sous forme de poudre, apportent une touche tropicale à cette préparation.
Un soupçon de sel vient rehausser les saveurs de ce mélange. Après un moment au réfrigérateur, les biscuits prennent forme, prêts à être dévorés. Un véritable festival de textures et de saveurs qui ravira tous les gourmands.
Un soupçon de sel vient rehausser les saveurs de ce mélange. Après un moment au réfrigérateur, les biscuits prennent forme, prêts à être dévorés. Un véritable festival de textures et de saveurs qui ravira tous les gourmands.
Trucs & Astuces
- Utilisez du chocolat de qualité pour un goût optimal.
- Ajoutez des fruits secs comme des raisins ou des abricots pour plus de texture.
- Conservez les biscuits dans une boîte hermétique pour qu'ils restent frais plus longtemps.
- Variez les noix en utilisant des amandes ou des noisettes selon vos préférences.
- Pour une version vegan, remplacez le lait par du lait d'amande ou de coco.
- Ne pas trop mélanger pour garder une texture agréable.
- Ajoutez une pincée de cannelle pour une touche épicée.
Ingrédients
- Flocons d'avoine 200 grammes
- Chocolat noir 130 grammes
- Sucre en poudre - On peut même ne pas en mettre du tout 2 cuillères à soupes
- Lait 2 cuillères à soupes
- Noix de coco en poudre 50 grammes
- Sel 1 pincée
Préparation
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Étape 1Dans une casserole, faire chauffer ensemble à feu doux le lait, le chocolat coupé en petits morceaux, le sel et le sucre en remuant régulièrement jusqu'à ce que le chocolat fonde bien.
-
Étape 2Dans un saladier, ajouter les flocons d'avoine et la noix de coco puis verser le mélange de chocolat petit à petit en mélangeant le tout pour que les flocons soient bien imprégnés du chocolat.
-
Étape 3Préparer une plaque avec du papier sulfurisé ou une feuille d'aluminium. Faire des petits tas de flocons et déposer sur la plaque puis laisser refroidir au frigo jusqu'à ce que les biscuits durcissent. Bon appétit!
Mots-clés: biscuits, chocolat, dessert, flocons d'avoine, noix de coco
Une portion (env. 70 g) :
Calories 216 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 14,4 g
Lipides 14,4 g
Publié par Yasemin
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait à la place du chocolat noir, mais cela rendra les biscuits plus sucrés.
Oui, vous pouvez omettre le sucre si vous préférez une version moins sucrée. Le chocolat apportera déjà une certaine douceur.
Les biscuits peuvent se conserver jusqu'à une semaine dans un récipient hermétique à température ambiante.
Oui, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des noix, des fruits secs ou même des pépites de chocolat.
Il est préférable d'utiliser des flocons d'avoine classiques pour une meilleure texture, mais les flocons instantanés peuvent également fonctionner.
Les biscuits doivent être fermes au toucher après avoir refroidi au réfrigérateur. Ils continueront à durcir légèrement en refroidissant.
Oui, vous pouvez congeler les biscuits. Assurez-vous de les placer dans un récipient hermétique pour éviter les brûlures de congélation.
Cette recette donne environ 12 à 15 biscuits, selon la taille des tas que vous formez.
Vous pouvez utiliser du lait entier ou écrémé, mais le lait entier donnera une texture plus riche.
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7 commentaires
BRIAN
très bon, je pensais pas me régaler autant. fait avec des amandes effilées dedans et dessus. sans sucre uniquement noix de coco. a refaire!
Invité
Facile a faire, c'est très bon.Je n'ai mis aucun sucre, et plus de lait.( 8 cas )
Invité
C'est super mais moi j'ai ajouté 2 OU 3 cas de lait en plus et facile, bon, et délicieux accessible pour tous !
Pacman
J'ai testé. C'est très bon. Par contre j'ai eu du mal à former des paquets car ça s'agglomérait mal. Je me suis demandé si le lait rajouté ne vient pas stopper le fondu du chocolat
Yasemin
Loulia merci pour ton commentaire!! effectivement je ne mets pas de sucre également, pas utile mais certaines personnes aiment bien avoir un goût bien sucré
Loulia
Je n'ai mis aucun sucre et, en utilisant du lait écrémé, il faut compter environ 100 ml car c'est moins liant que du demi. Très bonne recette, pour 21 biscuits, cela fait 80 par part.
Yasemin
D'autres recettes sur mon blog, La cuisine de Yasi,
http://cuisineyasi.blogspot.fr/
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Bon appétit!