Nachos au four - Nachos Supreme
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Lors d'une soirée entre amis, l'odeur alléchante des nachos au four remplit la pièce. Cette recette de Nachos Supreme ravit les papilles avec sa combinaison de fromage fondant et de salsa épicée. Parfaite pour un apéritif convivial, elle permet à chacun de personnaliser ses nachos selon ses envies. Prêts en un rien de temps, ces nachos apportent une touche festive et font le bonheur de tous.
Trucs & Astuces
- Utilisez des nachos de qualité, privilégiez ceux qui sont croustillants pour une meilleure texture.
- Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez des épices comme du cumin ou du paprika à la salsa.
- Pour une version plus saine, remplacez le fromage par du fromage allégé ou utilisez des alternatives végétales.
- N'hésitez pas à varier les garnitures selon vos goûts : poulet grillé, maïs, ou même des fruits comme l'ananas.
- Pour un effet encore plus gourmand, ajoutez un filet de crème fraîche ou de guacamole juste avant de servir.
- Servez avec des petits bols de salsa ou de guacamole à côté pour que chacun puisse se servir.
- Enfin, veillez à ne pas surcharger les nachos pour qu'ils restent croustillants et faciles à manger.
Ingrédients
- Salsa mexicaine - épicée ou non (disponible en grandes surfaces, rayon cuisine du monde ou chips) environ 400 g de nachos (j'achète en général ceux de Lidl, très bons et moins chers qu'ailleurs), 1 petite boîte
- Fromage - au choix environ 400 g de nachos (j'achète en général ceux de Lidl, très bons et moins chers qu'ailleurs),
- Olives - et pour le reste
- Haricots - et pour le reste
- Guacamole - et pour le reste
- Crème - et pour le reste
- Piments - et pour le reste
- Lamelles de poivrons - et pour le reste
- Tomates en cubes - et pour le reste
Préparation
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Étape 1Dans un plat allant au four, éparpiller les nachos.
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Étape 2Verser par-dessus la salsa mexicaine puis garnir selon ses envies et couvrir de fromage.
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Étape 3Laisser gratiner dans un four préchauffé à 180° pendant 5 à 10 minutes, le temps de laisser le fromage fondre.
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Étape 4Déguster bien chaud quand le fromage est coulant, en faisant attention qu'il y en ait pour tout le monde ! Bon appétit.
Mots-clés: cuisine mexicaine, fromage, mexique, nachos, salsa
Publié par Yasemin
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité qui équilibre la richesse du fromage et la chaleur des piments.
- Zinfandel: Un vin rouge avec des notes de fruits rouges et d'épices qui se marie bien avec les saveurs des nachos et de la salsa.
- Riesling: Un vin blanc légèrement sucré qui apporte une belle harmonie avec les épices et la crème.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage qui fond bien, comme le cheddar, le mozzarella, ou un mélange de fromages à nachos.
Il est préférable de préparer les nachos juste avant de les cuire pour qu'ils restent croustillants. Cependant, vous pouvez préparer les garnitures à l'avance.
Ajoutez des jalapeños, des piments frais ou de la sauce piquante à votre garniture pour un goût plus épicé.
Oui, assurez-vous de choisir des nachos étiquetés sans gluten, car certains peuvent contenir des ingrédients à base de blé.
Conservez les nachos restants dans un contenant hermétique au réfrigérateur, mais sachez qu'ils perdront leur croustillant.
Oui, vous pouvez ajouter des protéines comme du poulet grillé, du bœuf haché ou des haricots noirs pour un plat plus complet.
Les nachos doivent être cuits au four pendant 5 à 10 minutes, juste assez pour faire fondre le fromage. Ne les laissez pas trop longtemps pour éviter qu'ils ne brûlent.
Des guacamoles, de la crème aigre, des olives, ou une salade de tomates peuvent être de délicieux accompagnements.
Oui, des légumes frais comme des poivrons, des tomates en dés ou des oignons rouges peuvent ajouter de la fraîcheur et du croquant.
Ça a l'air bon !
Votes
- Mira a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Mira
J'ai vraiment essayé et ça a marché. Je conseil pour tous ceux qui n'ont pas essayés qu'ils l'essaye.
wakanda
originale , a tester