Panacotta vanille
Une recette de dessert proposée par yummyfood
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
Ingrédients 6 verrines:
•500ml de crème fraîche liquide
•1 boite de lait concentré sucré
•100ml de lait
•6 feuilles de gélatine Halal
•1 gousse de vanille.
Préparation
Cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com
1/ Commencer par tremper les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide pour les détendre.
2/ Faire chauffer la crème fraîche. Y ajouter la gousse de vanille que vous aurez préalablement fondu en deux pour faire sortir les petites graines noires. Les ajouter aussi à la crème.
3/ Mélanger le lait au lait concentré sucré.
4/ Essorer les feuilles de gélatine et les ajouter à la crème chaude (il ne faut pas la faire bouillir). Bien mélanger puis y ajouter le mélange des laits.
5/ Verser dans les verrines. Placer les verrines dans le réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Voilà c'est prêt !!!
Mots-clés: gélatine, gousse de vanille, lait concentré sucré, Panacotta, vanille
Une portion (env. 100 g) :
Calories 258 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 2,0 g
Lipides 25,0 g
Publié par yummyfood
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Les délices de Linette a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça bon.
3 commentaires
Invité
c'est quelle quantité ...le lait concentré...une boite ça ne veut rien dire !
yummyfood
Merci Kiki
kitchenette
Avec du lait concentré oh lalalala !! Ce doit être une tuerie !! hihihi
Bisous
kiki