Cookies version gourmande !!
Une recette de cookies chocolatée par lefestindeslutins
3 Commentaires
130 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine 250 grammes
- Sucre roux 80 grammes
- Beurre 150 grammes
- Crêpe dentelle 40 grammes
- Pépites de chocolat 80 grammes
- Amandes 60 grammes
- Œuf 1
- Levure 0.5 sachet
- Sel 1 pincée
Préparation
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Étape 1Préchauffez votre four à 210°.
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Étape 2Mélangez la farine avec la levure, le sucre et le sel.
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Étape 3Faites fondre le beurre, ajoutez l'œuf et mélangez les deux. Ajoutez ce mélange au mélange farine, sucre et sel. Mélangez à l'aide d'une spatule ou avec vos mains.
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Étape 4Concassez vos amandes. Rajoutez-les à la préparation ainsi que les crêpes dentelles effritées et les pépites de chocolat.
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Étape 5Le mélange doit être homogène.
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Étape 6Confectionnez des petites boules de 0,5cm d'épaisseur et enfournez environ 6 à 8 minutes.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 808 kcal
Protéines 14,4 g
Glucides 79,1 g
Lipides 43,1 g
Publié par lefestindeslutins
Questions fréquentes
Préchauffez votre four à 210°C.
Enfournez les cookies pendant environ 6 à 8 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser de la margarine ou de l'huile de coco, mais cela peut affecter la texture.
Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pour maintenir leur croustillant.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs ou des épices selon vos préférences.
Oui, vous pouvez congeler les cookies cuits ou même la pâte avant la cuisson.
La recette nécessite 80g de sucre roux.
Oui, vous pouvez remplacer le sucre roux par du sucre blanc, mais le goût sera légèrement différent.
Confectionnez des petites boules d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
Si la pâte est trop collante, vous pouvez ajouter un peu de farine pour l'épaissir.
Ça a l'air bon !
Votes
- collcha a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
collcha
miam !!!
Hilda
Bien gourmands!
anais6490
Miam! Ils me rappèlent ceux du meilleur pâtissier...