Gâteau de pain Grand-Mère
Un régal pour petits et grands.! - ninou32
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Une baguette de pain rassis1/2 litre de lait2 sachets de sucre vanille5 oeufs50g de raisins secs130g de sucre en poudre1 petit verre de Rhum1 cuilà soupe de la canellebeurre(pour le moule).
Préparation:
Couper le pain en morceaux laisser macérer les raisins dans le Rhum. Faire bouillir le lait, ajouter le sucre vanille et faire gonfler le pain coupé en petits bouts dans le lait chaud. Mélanger, et écraser un peu à la fourchette.
Batre les oeufs avec le sucre et ajouter au premier mélange. Bien mélanger et ajouter les raisins bien gouflés au Rhum et mélanger une dernière fois. Ajouter la canelle en poudre.
Beurrer le moule (je parsèrne un peu de sucre en poudre par dessus afin de caraméliser un peu mais pas nécessaire). Verser la préparation dans le moule. Enfourner à four chaud pendant 30 min à 200° niveau 6).
Mots-clés: gateau
Une portion (env. 140 g) :
Calories 208 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 24,8 g
Lipides 2,8 g
Publié par carvalho maria
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85 commentaires
Invité
J'en ai fait et ils son très bon merçi
Séverine
Quant il me reste du pain dur, je fait toujours un gâteau de pain. Par contre je rajoute des fruits ( 1pomme ,1 banane) ce que j'ai, en plus des raisins secs. Et je rajoute une tablette de chocolat noir paticier casser en morceau. C'est excellent quand le gâteau et tiède. Le chocolat et fondu. 08/11/14
Arnaud
Une vraie tuerie
christine26
Un vrai délice. Merci pour cette recette.
dolly
que faire je m'aime pas la canelle
Alice
recette faite déjà plusieurs fois tout simplement excellente. Merci pour cette recette qui rappel tant de souvenirs....
fanfan
Je l'ai fait et je le refait il est parfait et tout simplement bon merci pour cette recette
ciyciie
Reussi..,
Bénédicte
je l'ai fait, c'est très bon , grands et petits l'apprécient.
Joëlle R
Ma Mamn faisait à peu près le même mais avec des plommes. Un regal