La tartiflette

Une recette de tartiflette proposée par 2504chacha

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
0 Commentaires
59

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 reblochon et demi (deux pour les gourmands) 1,2 kg de pommes de terre une grosse tranche de jambon fumé coupée en dés (ou bien des lardons découennés ou des dés de bacon) 500 g d'oignons 40 cl d'Apremont ou autre blanc de Savoie sec (facultatif, mais donne plus de goût)

Préparation:

Faire cuire les pommes-de terre avec leur peau dans l'eau. Épluchez-les et coupez-les en rondelles.


Émincez les oignons puis faites-les revenir avec un peu de beurre. Un fois doré, y ajoutez le jambon ou bien les lardons, ainsi que les pommes de terre. Laissez mijoter environ 15 min.


(SI vous utiliser du vin blanc c'est le bon moment d'en ajouter !!!).


Saler un peu, poivrer (si nécessaire), laisser les pommes de terre s'imprégner du vin blanc quelques minutes avant d'ajouter le tout dans un plat a gratin.


Grattez au couteau le reblochon (ou autre fromage de votre choix) coupez-les en deux dans le sens de l'épaisseur et posez-les sur les pomme-de-terre.


Faire cuire au four chaud à 220° pendant 20 a 30 mins.


Puis servez ceci avec une petit salade verte ou accompagné avec quelques tomates cerises ou seul.


Une portion (env. 540 g) :
Calories 344 kcal   Protéines 16,1 g   Glucides 53,8 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    veroangedevo a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 59Invité, Invité et 57 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.