Mini cocotte de moules au beurre d'escargot maison

Une recette d'entrée maison par assiettecoquette

  • Recette de cuisine 4.25/5
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recette Mini cocotte de moules au beurre d'escargot maison

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Poignée de moules (surgelées pr moi) 100Gr de beurre (on compte 25gr par mini-cocotte) 1 Échalotte coupée en dés très très fin 4 Gousses d'ail râpées finement 1/2 Botte de persil plat ciselé finement Sel, poivre

Préparation:

Préparer le beurre d'escargot quelques heures à l'avance, ça permettra à tous les parfums de bien se mélanger.


Couper le beurre en petit dés, ajouter l'échalotte, l'ail, le persil, le sel et le poivre. Écraser le....... http://assiettecoquette.over-blog.com/article-mini-cocotte-de-moules-au-beurre-d-escargot-67860088.html



Mots-clés: ail, beurre, cocotte, escargot, moules, persil

Une portion (env. 190 g) :
Calories 372 kcal   Protéines 25,2 g   Glucides 11,6 g   Lipides 21,3 g  

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4 commentaires

lafeecrochette

Une bonne recette, merci !

sachat24

oh j'essaie pour le 31 je pense surprendre en les cuisinant de cette façon.Je vous tient au courant dans les jours a venir.Bonne année a vs tousses.

Invité

Génial.....

Mais si sur les Foodies on peut imprimer les recettes, et vous, gentillement vous nous diriger sur votre blog, ayez l'amabilité de laisser "option imprimer" vous aussi ) ... Ou tout du moins, profitant du site Les Foodies pour publier vos recettes, écrivez la recette en entier sans envoyer sur un lien dont l'impression est protégée...

Virginie

 

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Mhuuuuuuuum des moules cuisiner à toutes les sauces je les adoooore ,au beuure d'escargot ca doit etre delicieux je les fait souvent en gratiné avec le beurre d'escargots c'est super bon aussi

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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