Pizza Blanche ou Pizza Normande
Une recette de pizza maison par assiettecoquette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte à pizza 1 oignon 100gr de lardons 3 petites pommes de terre 5cs de Crème fraiche Fromage râpé Mozzarella
Préparation:
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Eplucher les pommes de terre et couper en rondelles assez fine. Faire cuire les pommes de terre à l’eau. Lorsqu’elles sont cuites, égoutter, saler, poivrer et réserver.
Eplucher l’oignon et émincer-le. Faire cuire l’oignon dans une poêle jusqu’à ce qu’ils deviennent translucide.
Etaler la pâte à pizza, et répartir de la crème fraiche sur toute la surface. Ajouter les oignons, les pommes de terre les lardons et de la mozzarella.
Enfourner à four chaud, pendant 25 min th°7.
Pendant la cuisson, faire chauffer 3 cs de crème fraiche avec une poignée de gruyère râpé. Mélanger jusqu’à obtenir une crème homogène. Verser cette crème au gruyère sur la pizza 5 min avant la fin de cuisson.
Servir chaud avec une petite salade verte !
Mots-clés: crème fraiche, lardons, normande, pizza, pizza blanche, pomme de terre
Une portion (env. 210 g) :
Calories 347 kcal
Protéines 10,3 g
Glucides 45,2 g
Lipides 10,3 g
Publié par assiettecoquette
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- mapoune a trouvé ça délicieux!.