Terrine de veau aux noisettes

Une recette de terrine proposée par assiettecoquette

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
4 Commentaires
49
recette Terrine de veau aux noisettes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients (pour 3 pots) :
500g de veau
4 saucisses de veau aux fines herbes (halal)
1 gousse d'ail
2 échalotes
Persil plat
Sel poivre
Quelques noisettes torréfiées

Préparation:

Hacher le veau au couteau, ainsi que l'ail, le persil et les échalotes.
Mélanger le veau haché, l'ail, le persil, les échalotes, la chair des saucisses (on jette la peau), sel poivre et les noisettes.


http://assiettecoquette.over-blog.com/2015/06/terrine-de-veau-aux-noisettes.html



Déposer le mélange dans les terrines et faire cuire au four au bain-marie à 150° pendant 1h.
A la sortie du four fermer les pots. Laisser refroidir et ensuite mettre au frigo. Déguster le lendemain.
Délicieux avec un bon pain de campagne et des cornichons.

Une portion (env. 120 g) :
Calories 132 kcal   Protéines 17,5 g   Glucides 2,5 g   Lipides 3,7 g  

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4 commentaires

LEXIE

combien de temps ça se conserve?

Marie-Caroline

trop trop bon je l'ai ajouter a mes recettes préférées
merciiiiiiiiiiiiii

bitingowl

ca m'a l'air famux Dommage qu'il faille le déguster dès le lendemain

Notre amour de cuisine

Super je garde

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre amour de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Marie-Caroline a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    bitingowl a trouvé ça bon.

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