Charlotte aux framboises

Superbe ta charlotte miammiam biz - rosinette

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recette charlotte aux framboises

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour le biscuit à la cuillère > 100 g de farine T55 > 100 g de fécule > 10 oeufs > 200 g de sucre semoule
Pour la mousse bavaroise vanille > ½ litre de lait entier > 6 jaunes d'oeufs > 100 g de sucre semoule > Une gousse de vanille > 5 feuilles de gélatine > 400 g de crème fleurette entière
Pour le sirop > 50 g d' eau > 50 g de sirop de framboise
Pour le coulis > 500 g de framboises > Le jus d'un demi-citron > 200 g de sucre semoule
Pour le dressage > 400 g de fruits rouges de saison > 50 g de crème fleurette

Préparation:

Pour les détailles allé sur le site M6.


Une portion (env. 400 g) :
Calories 602 kcal   Protéines 19,9 g   Glucides 71,8 g   Lipides 16,0 g  

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Ça a l'air bon !

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24 commentaires

Assaada

Mercotte oui oui avec un e!!!!

Assaada

Oum maryam si tu veux les détails va sur Marcotte.fr bisou

fatima84

Moi j'ai mis de la maïzena

Assaada

Peux-tu me dire si la fécule c'est de la pomme de terre ou de maïs?merci

Sabine B, MC

je croquerais bien !

fatima84

salut calamity-jane oui je sais ma belle soeur m'en a parlé ,mais il parait que c que pour les pro

calamity-jane

coucou fatima j'ai entendu que france2 faisait un concours uniquement patisserie tu devrais t'y inscrire
bonne fin de journée
bisous

FIFIMOMO

trés belle charlotte!

calamity-jane

magnifique comme les copinautes tu devrais aller a l'emission et suis perplexe devant la deco mais peut tu m'expliquer ce qu'est le rhodoidet ou peut-on en trouve facilement c'est trop beau
merci pour le partage
bisous

choupette two

magnifique !!

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