Salade de carottes au yaourt - Yogurtlu havuç salatasi

Une recette de salade facile par Aline08

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
5 Commentaires
152
recette Salade de carottes au yaourt - Yogurtlu havuç salatasi

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 Ou 6 carottes 2 Verres (2 x 200ml) de yaourt 2 Grosses gousses d'ail Un filet d'huile d'olive Sel Paprika en paillettes ou sumac

Préparation:

La première étape de cette recette consiste à débarasser le yaourt de son liquide pour le rendre plus épais. Pour ma part je m'y prends la veille ce qui facilite les choses. Disposer une passoire recouverte d'un linge fin sur un saladier (Éviter les linges colorés qui risquent de déteindre ou vous aurez du yaourt d'une drôle de couleur !!!). Laisser reposer au frigo toute une nuit.


Le lendemain, râper les carottes.


Dans une poêle non adhésive, verser une c à s d'huile d'olive. Faire revenir les carottes à feu très doux environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres.


Mélanger les carottes, le yaourt et l'ail écrasé. Saler.


Disposer le tout sur un plat à service. Verser un filet d'huile d'olive et saupoudrer de paprika ou de sumac.


Une portion (env. 200 g) :
Calories 161 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 12,1 g   Lipides 8,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

5 commentaires

Invité seri

C'est un mezze c'est a dire un accompagnement mais trés bon en entrée, et facile a réaliser,
Merci de faire découvrir la cuisine Turque...

Invité

on l'a mangé frais, super rafraichissant et très bon

Invité

on mange en entrée 

nenette65

avec quoi tu le mange ??? ça m'intrigue !! lol

Invité

humm délicieu ! tesekür ederim !!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité seri a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 152Invité, Invité et 150 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.