GATEAUX EL YASMINA

Une recette de gateaux facile par wendy

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recette GATEAUX EL YASMINA

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

pour la pâte : 1 /2 verre d'eau mélangé a de la fleur d'orangé1 càc d'extrait de vanille1 pincée de sel100g de beurre fondue500g de farine
Pour la farce : 500 g d'amande en poudre150 de sucre cristallisé2 ou 3 oeufs1 càc de vanillecolorant
Pour le décor : Miel + fleur d'orangercolorants (rouge pour moi)paillette alimentaire

Préparation:



Mélangez tous les ingrédients pour faire un pâte molle mais qui ce tient bien. Laissez posé le temps de faire la farce mélangez tous les ingrédients, le colorant si vous le souhaité, mais les oeufs en derniers, mettez les un par un jusqu'à obtenir un pâte que ce tient. Étaler la pâte finement sur un plan de travaille fariné (prenez un bout et coloré là pour faire des décores), faite des carrés, puis coupé au milieux de chaque coté sans allez au milieux du carré.





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Prenez un peu de farce et faite une boule de la taille d'une balle de ping-pong et mettez là au centre de votre carré.





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Rabattez les 2 cotés face à face,





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Puis prendre les 2 extrémités des côtés et collé les ensemble, puis faire pareille avec les deux autres côtés.





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Faite pareille jusqu'à épuisement de la pâte.




Puis étaler le morceaux de pâte que vous avez coloré et faite des petite fleur que vous posez au dessus des gâteaux.





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Préchauffez votre four et enfourner pendant 15 min Th° 4-5. En attendant mélangez du miel et de la fleur d'oranger et chauffer. A la sortie du four plongez vos gâteaux dedans et mettais les sur une grille puis parsemez de paillette. Quelques heures plus tard mettez les dans des caissettes et vos gâteaux sont prêts.




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Mots-clés: amande, colorant paillettes, fleurs, pâte

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3 commentaires

Invité

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm merci quel delice encore merci

 

 

Dominique

Suoerbe et facile à faire, je ferai sûrement ! Merci pour cette bonne et belle chose.

rosinette

superbe!!! je ne peut pas manger de pâte d'amande mais ton gâteau est très beau bravo  5 coeurs pour toi

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