Filet de pangas pané et grillé à l'unilatéral à la plancha

Une recette de plat simple et rapide par amafacon

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recette Filet de pangas pané et grillé à l'unilatéral à la plancha

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Ingrédients : 1 filet de pangas de 500 g, 1 oeuf, 4 cas de Chapelure fine Tipiak, sel, poivre au moulin

Préparation:

Battez l'oeuf en omelette avec sel, poivre au moulin et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Badigeonnez au pinceau la face extérieure du filet e pangas avec cette mixture et recouvrez de Fine chapelure Tipiak.


Pré-chauffez la plancha (ou un grande poële) et déposez-y le filet de poisson côté chapelure, salez et poivrez au moulin l'autre face et laissez cuire 10 minutes. Retournez le filet 1 minute pour le saisir.


Mots-clés: pangas, plancha

Une portion (env. 60 g) :
Calories 158 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 22,0 g   Lipides 4,0 g  

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4 commentaires

marina974

Moi jm bien

amafacon

Pourquoi berk ? c'est bon le Pangas, même peu goutu !

buhota

la façon de préparer ok mais le poisson lui même berk!

anniet

c'est vrais que c'est meilleur que les poisson panés C'ptain ...

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