Glace à la Fraise avec Monsieur Cuisine

Une recette de dessert excellente par arnaud6987

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11 Commentaires
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recette Glace à la Fraise avec Monsieur Cuisine

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

FRAISES 400g congeléesGLAÇON(S) 4-5SUCRE SEMOULE 40gJAUNE(S) D'OEUF(S) 2CRÈME FRAÎCHE 200 mlLAIT CONCENTRÉ 200 ml sucréCITRON(S) 1 c à soupe de jus

Préparation:

Cette glace sur <Cuisinez à votre Domicile>



  • Pensez à congeler les fraises équeutées entières la veille !!

  • Placez le sucre semoule dans le bol mixeur de Monsieur Cuisine. Mixez sur turbo pendant 10 secondes. Repoussez la poudre au fond du bol.

  • Ajoutez les jaunes d’œufs et le jus de citron.

  • Mixez de nouveau 5-7 secondes sur turbo.

  • Versez alors la crème et le lait concentré sucré. Programmez 15 secondes/vitesse 6.

  • Ajoutez enfin les fraises et les glaçons.

  • Programmez 1 minute 30 secondes/vitesse 7. La glace est prête …

  • Transvasez dans un récipient fermé et réservez au minium 3 heures au congélateur avant de déguster.


Mots-clés: fraises, Glace

Une portion (env. 210 g) :
Calories 382 kcal   Protéines 4,3 g   Glucides 42,8 g   Lipides 19,2 g  

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Ça a l'air bon !

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11 commentaires

Celine

Je l'ai faite
pas de grain très bonne quand on la sort du congélateur attendre un peu avant de pouvoir plus facilement faire les desserts

Notre am❤ur de cuisine

Un belle glace, bisous

cuisineenfolie

Elle à l'air trop bonne! Bravo à vous messieurs...

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Tellement meilleur fait maison (aprés Mr cocktail voici Mr glacier )

arnaud6987

Celle ci aussi est à tomber ...
Ce que Tiphaine propose est un sorbet : ce n'est pas la même chose et je ne doute pas que ça sera bon ... Quand je l'essayerai

Dany33

Tiphaine a raison c'est excellent

Tiphaine07

Avec plaisir, tu m'en diras des nouvelles
Bonne fin de soirée à tous les 2 ! ♥

arnaud6987

Je prends note et j'essayerai cela très bientôt ... Merci Tiphaine

Tiphaine07

Essaie le sorbet, c'est à tomber !
La veille tu congèles 500g de fruits frais à plat, pour pouvoir émietter le glaçon en petits morceaux le lendemain.
Le jour même tu mixes 80g de sucre en morceaux pour avoir de l'impalpable, tu ajoutes tes fruits glacés, 3 ou 4 coups de turbo, puis tu rajoutes un blanc d'oeuf, (du sucre vanillé ou pas) et tu mixes 1 minute 30 à vitesse 5. Pour peaufiner tu mets le fouet en place et tu mixes 1 minute 30 de plus à vitesse 3, servir immédiatement

arnaud6987

Ah sur ce coup tu as raison Motorola ... je mets juste les ingrédients dans le bol ...

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