Pâte aux pois chiches de ma maman

Délicieux plat de pâtes pour les hivers froids

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un bocal en verre de 400 gr de pois chichesUne belle branche de céleri Un beau oignonUne gousse d’ailUne feuille de laurier Une cuillère d’huile à café Deux belles pommes de terre500 gr de pâte genre grosse cocuilleUne grosse tomate

Préparation:

Faire revenir dans une cuillère à café d’huile l’ognon Émincer et l’ail,


Ajouter la viande pour moi sausisse de port, faire rissoler.


Ajouter la tomate coupée en cubes, bien faire revenir et Ajouter un peu d’eau.


Mettre les pois chiche, céleri, lauriers et ajouter les pommes de terre en cube.


Laisser cuit à feu doux +_ 1 heure.


Cuire vos pâtes aux choix puis les égoutter en gardant une tasse d’eau pour si c’est trop sec.


Mettre les pâtes avec les pois chiches et mijoter 3 minutes.


Servir aussi tôt accompagné de fromage à votre choix.


Une portion (env. 290 g) :
Calories 791 kcal   Protéines 14,6 g   Glucides 96,4 g   Lipides 32,1 g  

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