Palets Solognots

Une recette de dessert facile et rapide par Carmen

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recette Palets Solognots

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Pour 35 palets160 g de raisins secs macérés dans le rhum180 g de beurre salé150 g de sucre4 œufs entiers280 g de farine.3 c à soupe de rhum brun

Préparation:

Préchauffage four à 200°C (th : 6-7) Si ce n’est déjà fait faire macérer les raisins secs dans le rhum minimum 30 min.


Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une pommade lisse Incorporer les œufs un par un en fouettant avec le batteur puis le rhum. Verser la farine tamisée en mélangeant avec une spatule ou cuillère en bois.


Puis les raisins secs égouttés, bien mélanger.


Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, disposer des petits tas de pâte avec une cuillère à soupe en les espaçant bien car la pâte s’étale en cuisant.


Cuire 9 min environ, le tour des biscuits devient coloré lorsque c’est cuit. Faire refroidir sur une grille.


Lien blog : CuisinegourmandedeCarmencita


Mots-clés: beurre salé, biscuits, palets solognot, raisins secs, rhum

Une portion (env. 100 g) :
Calories 336 kcal   Protéines 1,9 g   Glucides 24,2 g   Lipides 16,5 g  

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 9fanfan79, mamitine 54 et 7 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.